百花酒，谁知道百花酒由哪些花酿的

本文目录一览

1，谁知道百花酒由哪些花酿的
2，百花酒都有哪些花
3，百花酒是哪里的特产
4，百花酒焖肉的做法是什么
5，用什么词语来形容百花酒
6，江苏特产到底是什么

1，谁知道百花酒由哪些花酿的

其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。

谁知道百花酒由哪些花酿的

2，百花酒都有哪些花

高粱酒，然后把许多花泡里面，时间要长，一个礼拜最起码要的，否则不好喝了

有近百种野花。但具体是什么花，属于技术秘密。

百花酒都有哪些花

3，百花酒是哪里的特产

百花酒是镇江的特产名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料是用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。清末列为皇帝“贡品”。近人徐珂编撰的《清稗类钞.饮食类.百花酒》：“吴中土产，有福真、元烧二种，味皆甜熟不可饮。惟常、镇有百花酒，甜而有劲，颇能出绍兴酒之间道以致胜。产镇江者，世称之曰“京口百花”。

百花酒是哪里的特产

4，百花酒焖肉的做法是什么

百花酒焖肉的特色：酒香浓郁，肉酥入味，甜咸可口，肥而不腻，别有风味。百花酒焖肉的制作材料：主料：去骨肋条肉一块1000克。百花酒50克、精盐10克。味精7.5克、自糖50克、酱油30克、葱姜各15克。百花酒焖肉的做法：猪肋条肉洗刮干净，用洁布吸去水分，用烤叉插入肉块中，肉皮朝下，在中火上烤至皮色焦黑，其目的是起香增色，离火抽出烤叉，将肉入温水中泡软，刮去皮上焦污并洗净。然后修去肉的左角，切成大小均等的12个方块，再在每块肉皮上剞芦席形花刀。取砂锅一只，内垫竹血箅，放入葱姜，把肉块皮朝上排放入锅，加百花酒、白糖、精盐、置旺火上烧沸，再加清水、酱油、盖上锅盖，用微火焖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁，拣去葱姜装盘即成。该答案来自中华美食网官方网站

5，用什么词语来形容百花酒

香飘十里，酒香四溢，味醇色美百花酒耐久酒中上品，品一口，如回春十载（绝对原创语句，采纳吧谢谢支持）

花：贯休【上冯使君五首】扣舷得新诗，茶煮桃花水。々数片帆，去去殊未已。聂夷中【杂曲歌辞·起夜半】念远心如烧，不觉中夜起。桃花带露泛，立在月明里。 *** 【杂曲歌辞·胡渭州】杨柳千寻色，桃花一苑芳。风吹入帘里，惟有惹衣香。王维【菩提寺禁口号又示裴迪】安得舍罗网，拂衣辞世喧。悠然策藜杖，归向桃花源。钱起【梨花】艳静如笼月，香寒未逐风。桃花徒照地，终被笑妖红。钱起【蓝田溪杂咏二十二首·石井】片霞照仙井，泉底桃花红。那知幽石下，不与武陵通。顾况【听山鹧鸪】谁家无春酒，何处无春鸟。夜宿桃花村，踏歌接天晓。刘禹锡【题寿安甘棠馆二首】门前洛阳道，门里桃花路。尘土与烟霞，其间十馀步。张籍【和韦开州盛山十二首·桃坞】春坞桃花发，多将野客游。日西殊未散，看望酒缸头。李贺【马诗二十三首】批竹初攒耳，桃花未上身。他时须搅阵，牵去借将军。元稹【桃花】桃花浅深处，似匀深浅妆。春风助肠断，吹落白衣裳。张祜【胡渭州】杨柳千寻色，桃花一苑芳。风吹入帘里，唯有惹衣香。李群玉【龙安寺佳人阿最歌八首】素腕撩金索，轻红约翠纱。不如栏下水，终日见桃花。聂夷中【起夜来】念远心如烧，不觉中夜起。桃花带露泛，立在月明里。韩偓【野钓】细雨桃花水，轻鸥逆浪飞。风头阻归棹，坐睡倚蓑衣。徐铉【题雷公井】掩霭愚公谷，萧寥羽客家。俗人知处所，应为有桃花。 *** 【白衣女子木叶上诗】桃花洞口开，香蕊落莓苔。佳景虽堪玩，萧郎殊未来。张元一【咏静乐县主】马带桃花锦，裙衔绿草罗。定知帏帽底，仪容似大哥。李建勋【句】桃花流水须长信，不学刘郎去又来。（见《南唐近事》）顾况【句】崦合桃花水，窗鸣柳谷泉。（题柳谷泉，见《应天府志》）张元一【又嘲】裹头极草草，掠鬓不菶菶。未见桃花面皮，漫作杏子眼孔。王维【田园乐七首（一作辋川六言，第六首一作皇甫曾诗）】采菱渡头风急，策杖林西日斜。杏树坛边渔父，桃花源里人家。元稹【樱桃花】樱桃花，一枝两枝千万朵。花砖曾立摘花人，窣破罗裙红似火。顾况【杂曲歌辞·桃花曲】魏帝宫人舞凤楼，隋家天子泛龙舟。君王夜醉春眠晏，不觉桃花逐水流。 *** 【杂曲歌辞·凉州歌第一】汉家宫里柳如丝，上苑桃花连碧池。圣寿已传千岁酒，天文更赏百僚诗。刘禹锡【杂曲歌辞·忆江南】春过也，共惜艳阳年。犹有桃花流水上，无辞竹叶醉樽前，惟待见青天。苏颋【杂曲歌辞·桃花行】桃花灼灼有光辉，无数成蹊点更飞。为见芳林含笑待，遂同温树不言归。张志和【杂歌谣辞·渔父歌】西塞山边白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，春江细雨不须归。杜审言【戏赠赵使君美人】红粉青娥映楚云，桃花马上石榴裙。罗敷独向东方去，谩学他家作使君。刘宪【上巳日祓禊渭滨应制】桃花欲落柳条长，沙头水上足风光。此时御跸来游处，愿奉年年祓禊觞。苏颋【侍宴桃花园咏桃花应制】桃花灼灼有光辉，无数成蹊点更飞。为见芳林含笑待，遂同温树不言归。张说【三月三日定昆池奉和萧令得潭字韵】暮春三月日重三，春水桃花满禊潭。广乐逶迤天上下，仙舟摇衍镜中酣。张旭【桃花溪】隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船。桃花尽日随流水，洞在清溪何处边。王昌龄【武陵开元观黄炼师院三首】先贤盛说桃花源，尘忝何堪武陵郡。

6，江苏特产到底是什么

百花酒百花酒是镇江的特产名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。 1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时,曾获优良产品奖状和金牌奖。清末列为皇帝“贡品”。碧螺春绿茶碧螺春绿茶为中国绿茶中的十六名茶之一。因其茶色碧绿鲜嫩、叶形卷曲如螺,又采摘于早春,故名。它以色、味、形全优的特点,并列为极品绿茶。刺绣苏州的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣、湘绣、蜀绣并列为全国四大名绣。苏绣能运用各种针法绣制各种不同题材绣品,特别最近几十年发展起来的双面绣、更是刺绣艺术中的瑰宝。缂丝缂丝是一种古老的手工艺术,以前被用来生产帝王后妃们的龙袍和霞帔,是一种通经继纬的特殊手工织物。它以生丝作经线。彩色熟丝作纬线织造,在织品图案与素地结合的地方,微显高低,犹如镂刻而成,因而又称为“刻丝”。缂丝织成的屏风、中宝、和服腰带、日用物品都是艺术精品。茉莉花茶苏州是全国茉莉花茶的重要产地,产量占全国三分之一。苏州的茉莉花茶香气高雅、浓而不腻,深受顾客欢迎。丝绸早在2000多年前,苏州地区就有植桑、养蚕,以及缫丝、捣棉的生产活动。明清时代,苏州的丝绸已经名扬海外,苏缎与云锦、杭罗被列为中国东南地区的三大名产。丝绸至今仍是苏州重点发展的传统产品。苏扇苏州生产的檀香扇、折扇、绢宫扇、纸团扇等制作精巧、外观玲珑,富有艺术特色。特别是香气四溢的檀香折扇,运用刻花、拉花、烫花三种工艺,并饰以丝缨,显得雍容华贵,是一种高雅的艺术品。苏式糕点甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点。它的品种繁多,不同式样、不同馅心的达170多种。苏式糖果蜜饯苏式糖果蜜饯选料讲究,制作精细,有独特的配方和工艺。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁为主,形成苏式糖果的特色。苏州玉雕玉雕也是苏州传统的工艺,古代宫廷都聘请苏州玉工为皇室琢造各种玉器。“良玉虽集京师,工巧则推吴郡。”目前,苏州玉雕正在继承这一优良传统,重新焕发出青春。除了上述工艺品之外,其他如民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱,也都是著名的苏州工艺品。镇江醋镇江醋在中国非常有名。恒顺酱醋厂生产的“金山”牌香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜”而著称。它含有多量的钙、醋酸及乙种维生素成分。功能补益开胃,帮助消化,杀菌解毒,具有色、香、味、醇、浓五大特点。恒顺酱醋厂建于1805年,曾于1909年先后在南洋劝业会和巴拿马赛会上荣获金银奖章。1980年荣获国家银牌奖。此外,该厂还生产各种“金山”牌罐头酱菜,例如萝卜头、乳黄瓜、什锦菜、辣油香菜心、宝塔菜等。扬州酱菜扬州酱菜是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有“鲜、甜、脆、嫩”四大特点。扬州漆器扬州漆器是中国三大著名漆器之一。始于战国,明清之际,进入盛期,形成胎形稳固、做工精细、光泽腴润的独特风格。扬州主要品种有骨石镶嵌、红雕漆嵌玉、平磨螺钿、刻漆、红彩勾雕和点螺等六大类。扬州玉器扬州玉器历史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料,分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。芝麻糖芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年,康王赵构南渡,常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那样的圆柱形,奉献给康王,以激励抗金复国的勇气。常州芝州色泽白亮,具有甜、香、松、脆的特点,食时不粘牙。它是馈赠亲友的佳品,也是很好的营养品。大麻糕大麻糕始于清道光年间,传说是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄,香脆松软,常州人走亲访友,常以此糕点作为馈赠佳品。常州梳篦常州梳篦已有1500多年的历史。清时,苏州织造府官员为了谄媚皇上,每年旧历七月,总要到常州定制一批高级梳篦进贡皇宫。常州梳篦因此享有“宫梳名篦”之称。常州梳篦选材讲究、精工细作。齿尖润滑、下水不脱。如木梳,选用上百年的黄杨、石楠木、枣木,经28道工序精制而成;篦箕则选用阴山背后壮竹和上等胶漆、骨料,经72道工序精制而成。这既是日用品,又是工艺品,曾十多次荣获国内外金银质奖,1981年又获国家银质奖。高邮咸鸭蛋江苏高邮一带所饲养的鸭子,个头大,毛皮紧,潜水深,觅食力强,一般都在水网地区放养,多食鱼虾,所生的蛋蛋质细,黄油多,平均每只重105克左右,比普通鸭蛋约重30克。每年清明节前,当地人将鸭蛋拿来腌制,一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋,颜色红而油多。据记载,早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。太仓肉松太仓肉松已有一百多年的制作历史。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料加工而成,纤维细长,滋味鲜美,特别适合产妇、幼儿及病人食用。只要封口好,能存放四个月左右。无锡水蜜桃无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”,成熟后皮上有大小不等的红圈,顶端鲜红如血,汁多而甜,但产量少,显得更加名贵。无锡水蜜桃无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”,成熟后皮上有大小不等的红圈,顶端鲜红如血,汁多而甜,但产量少,显得更加名贵。宜兴百合江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合,不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味,但细细品来,则苦味变甜,甜而生津。为减轻苦味,鳞茎心部可少用,清洗时可用水多浸泡一些时间,并多换几次水。江苏特产风味传统轻纺,手工艺品苏州丝绸,锈品,草编,南京云锦,绒花,宜兴青瓷,,紫砂陶器,无锡泥塑,扬州瓷器,苏州檀香扇, 虾,镇江鲫鱼,刀鱼,阳澄湖大蟹,太湖银鱼,水菜,莲藕等; 其他农特产无锡水蜜桃,苏州枇杷,杨梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鸭,香肠, 苏州酱肉,无锡肉骨头,如东海味,扬州,镇江酱菜,镇江香醋,名酒洋河,双沟大曲,无锡二泉酒,丹阳黄酒,苏州醇香酒,苏州,无锡,扬州等地的糕点等。江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味。以甜为主,因材施艺,四季有别。其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴,淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,熏鱼等

还有阜宁大糕很有名的。扬州炒饭。

江苏特产南京板鸭、无锡肉骨头、太湖里鱼、阳澄湖大闸蟹。苏绣：为中国四大名绣之一，被誉为"东方艺术明珠"。两面异色绣一次可在两面绣出不同的花面和质感，绣技精娴，纤巧神奇、令人叫绝。惠山泥人，属彩塑艺术。玉雕：扬州玉雕是中国玉雕工艺的主要发源地之一，有"南方之秀"之称，以"秀"为特色。扬州雕漆：分红雕漆嵌玉、平磨螺甸、骨石镶嵌、点螺、刻漆、彩绘雕塑六大类。宜兴陶器：用紫砂壶泡茶、味醇厚芳馨，夏季泡茶久存不馊。碧螺春茶、水蜜桃、杨梅。