不法侵乳，怎样做鲫鱼汤好喝

本文目录一览

1，怎样做鲫鱼汤好喝
2，膨鱼鳃如何煲
3，怎样鉴别真石漆的质量好坏
4，真石漆怎么鉴别好坏的
5，怎样辨别冬虫夏草的好坏
6，冬虫夏草怎么辨别真假

1，怎样做鲫鱼汤好喝

用料：1、鲫鱼1斤(不能用其他鱼)，芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量。2、制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克(这几味中药有瘦腹的作用，老中医说的)。在中药店可以抓，大约一块钱一付药，枳具子有的地方叫枳椇子、枳棋子。做法：1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟4、放入鲫鱼。5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。注意事项：1、大姨妈来了也可以喝。2、主要是喝汤，每周喝1-2次就行了，放在正餐当汤水喝，正常饮食。3、鱼要煎过才拿去煮，否则很腥，很难喝。4、不要放鸡精味精之类的调味品，更不要放酱油这种味浓的东西，鲫鱼汤本身的鲜味是其他任何调料都不法比拟的。功效：补气、除湿，男女都可以喝。特别对寒湿体质肥胖有效果(喝冷饮或啤酒过多者)，嗜饮啤酒者，除了长出一个“啤酒肚”外，由于腹部长年受寒气所侵，也间接造成了脾胃受湿。该汤不仅能去小腹寒气，消除腹部脂肪，还有暖中除寒和减肥的作用。微微健康网小编为大家介绍的这款鲫鱼汤，按照方法做，没准能让你吃走肚子上的赘肉哦。

原料]　鲫鱼1条（约250g），豆腐400g [调味料] 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g [做法] 1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄（把鱼煎一下再炖汤是乳白色），加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。 [营养] 内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素b10.43mg，维生素b20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。 [功能]　鲫鱼性温平，甘温能健脾利水，中温下气，治反胃吐食。秋东季节煲汤清润，明目；豆腐不仅含有人体所必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养较高。如将豆腐与鱼一起煲汤可以提高人体的钙吸收。但中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻，腹胀，脾虚者不宜多食

怎样做鲫鱼汤好喝

2，膨鱼鳃如何煲

膨鱼鳃鸡爪煲猪展食材主料：猪展肉530g、鸡爪300g辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g步骤1.食材：膨鱼鳃，20克。2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。3.食材：猪展肉530克。4.将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。5.捞起肉类，过冷河。6.蜜枣4粒，切开两半。7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。9.用剪刀剪成小块备用。10.煲里的水烧开后，加入肉类。11.加入膨鱼鳃。12.盖锅大火烧开，水烧开后转为中小火，慢慢煲，煲1.5~2小时！13.熄火前加入两勺子食盐调味。14.装起享用！小贴士膨鱼鳃的医疗用途：清热解毒，透发痘疹，催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止，乳汁稀少，疮疖肿毒。

付费内容限时免费查看回答膨鱼鳃猪瘦肉作法:膨鱼腮侵泡2钟头,清理一下细沙,用生姜片煮2分钟,捞起来预留。猪瘦肉用姜煮2分钟,捞起来预留。2.膨鱼腮瘦肉汤的做法流程猪横脷清洗,切除乳白色的人体脂肪层,切割成段;腱子肉切片;更多5条

这是鱼类身上过虑杂质与有害微生物的器官。不但没药用价值，反而有害。千万别让不法商人忽悠了。一般都是杀完膨鱼后取出扔掉不要的。多食会至癌症，不育，和内脏衰竭不可逆转的。千要告诫大家别再无知上当受骗了！！！切记

做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。

3，怎样鉴别真石漆的质量好坏

真石漆一般很难目测其性能好坏，最好是用调漆刀等工具将其刮成条，等7天后折弯看是否有裂纹，是否很脆，再用手用力抚摸看是否有掉砂现象，若果以上现象明显说明该真石漆乳液添加量少，试用寿命会很短；最后将其侵泡在水中看看96小时是否有脱落，鼓泡，发胀及发白等现象，若果有说明使用的是耐水性差的乳液，遇到雨水就会有泛潮现象，到时墙体会出现发白现象；最后还可以看看干燥后的真石漆颜色是否鲜艳，纯真，否则说明该真石漆选用的砂子是很粗造的，晨光涂料各项性能还可以的

真石漆是外墙装修中使用的非常广泛的一种材料，真石漆正因为大家都会选择，所以在市场上会出现很多的伪劣产品，要怎么去辨别呢？一起来看看吧！ 1.材质：乳液是何种材质？目前真石漆乳液有硅丙烯酸、纯丙烯酸、苯丙烯酸，其中硅丙烯酸材质最好，纯丙次之，苯丙最差。主要体现在耐候性上，硅丙材质使用年限更久，而且保色耐发花。 2.材质：天然彩砂的产地？目前市场上真石漆从来源上说主要两种彩砂，矿砂和河沙，矿砂优于河沙，其中优质矿砂大多产于河北。 3.施工效果：看材料耗量，优质真石漆在遮盖率上通常有较好的表现，好的3KG左右/㎡，差的4-6KG/㎡，耗量也和彩砂的粗细有关系。

鉴别真石漆的方法：第一步：实地考察　　俗话说“眼见为实”，实地去厂家考察是了解真石漆好坏的最有效的方法，真石漆的研发、生产、设备、流程，质量检测等每一道工序都是考察真石漆质量的标准，对真石漆的生产及厂家的实力有了大致了解后，相信对真石漆产品质量有了大致的评估。　　第二步：视觉体验　　真石漆的鉴别方法，和一般涂料的鉴别还是有区别的。打开真石漆包装，看看里面的乳液含量是不是充足，够不够水润。因为决定真石漆质量最重要的门槛，就是看乳液质量和含量，真石漆的价格高低也是取决于乳液。这里有一点，有些不法商家为牟取暴利，在真石漆中增加水来达到水润的效果欺骗消费者，那光看就不行了。　　第三步：触觉感知　　上面说到光看是无法准确判断真石漆好坏的，因此需要用手触摸体验一下，试一下真石漆的粘度。拿一点真石漆摊在手掌心，稍等片刻，这时乳液会慢慢渗透到指纹缝里，等乳液风干后去洗手，看手清洗的难易程度了，一般好的乳液风干后会形成一层保护膜，干撕能象撕一层皮一样一块块的撕掉，水洗用洗衣粉一般也是洗不干净的，必须用开水烫或清洁球之类才能洗的干净。如果差的乳液用洗衣粉一洗就干净了，更有甚者不沾水直接用手或纸巾即可擦掉。　　第四步：泡出原形　　将几公斤真石漆放在自来水里泡上一会，观察水的颜色，如果出现水呈乳白色那是自然现象，那是因为乳液是乳白色的，经水稀释后，水里也就会含有部分乳液而呈现乳白色，如果出现其他色那就不正常了，可以断定是加了色浆等染色剂。真石漆，顾名思义都是采用天然石粉碾碎而成的，不存在掉色。如果真石漆的颜色是加了色浆等染色剂，那么，这些色浆是怎么包裹到石粉中去的呢，真石漆的石粉颗粒比乳胶漆钙粉和钛白粉的大n倍，真石漆的石粉密度是钙粉密度的n倍，上色之后难免会出现掉色现象，只是时间长短而已。一般正规的涂料企业会有长期足量的石粉供应渠道投入真石漆的生产。　　第五步：喷出优劣　　到施工阶段是最能检测真石漆质量的，真石漆一般的施工工艺是喷涂。如果真石漆在喷涂过程中，在保证施工技术的前提下，出现严重的掉砂现象，毋庸置疑就是劣质的真石漆。掉砂是受喷枪气压及真石漆附着力的问题，当真石漆从喷枪里喷出到墙面上都会受到气压影响而往外回弹，如果附着力好的话，当石漆接触墙面的一刻就紧紧的粘在了墙面了、优质的真石漆掉砂掉的要少一些，劣质的漆会掉的比较严重。行业圈内一般也是通过这种方式来进行优劣比较，所以使用优质的真石漆成本不见得会比劣质真石漆高，有可能比劣质的更低，但是做出来的效果是肯定的。

怎样鉴别真石漆的质量好坏

4，真石漆怎么鉴别好坏的

要选择正规的真石漆品牌，一般抓得很严格的，像美涂士的。

真石漆是外墙装修中使用的非常广泛的一种材料，真石漆正因为大家都会选择，所以在市场上会出现很多的伪劣产品，要怎么去辨别呢？一起来看看吧！1.材质：乳液是何种材质？目前真石漆乳液有硅丙烯酸、纯丙烯酸、苯丙烯酸，其中硅丙烯酸材质最好，纯丙次之，苯丙最差。主要体现在耐候性上，硅丙材质使用年限更久，而且保色耐发花。2.材质：天然彩砂的产地？目前市场上真石漆从来源上说主要两种彩砂，矿砂和河沙，矿砂优于河沙，其中优质矿砂大多产于河北。3.施工效果：看材料耗量，优质真石漆在遮盖率上通常有较好的表现，好的3KG左右/㎡，差的4-6KG/㎡，耗量也和彩砂的粗细有关系。

从树脂材料体系上分，分为苯丙、纯丙、硅丙，区别主要表现在真石漆的耐水性、耐侯性、耐玷污上，即真石漆效果的持久度，高档的能达到15-20年，低档3-5年，性能比较：硅丙>纯丙>苯丙1、真石漆得涂层硬度真石漆得涂层施工干固后十分坚硬，指甲不能抠动。一般得真石漆如果在良好得天气情况下施工三天后仍能用指甲抠动，应视为涂层太软。原因主要是选择得乳液不恰当。它们在制备真石漆时，采取与制备乳胶漆相同得乳液，这就导致真石漆配方中得乳液含量较低，成膜时因大量砂石得存在使得涂层不够紧密。经涂料研发人员研究：用于真石漆制备得乳液得粘结强度不应低于3MPa，最低成膜温度不应低于15摄氏度。较高得最低成膜温度可能会造成在气温较低时不易成膜得缺点，可以通过适当多加成膜助剂得方法来解决。成膜助剂在涂层干燥后可完全挥发，一般不会影响涂膜得性能。真石漆选择得是粘结力较高得、最低成膜温度也较高得复合乳液，这从根本上解决了涂层太软得问题。2、涂层抗水性良好，稳定着色，不发白，无色差有些真石漆涂层在每次下雨以后，都会发白，涂层变得疏松，而在雨停后，经太阳一晒，涂层又恢复原来得颜色。其实，这是由于涂层得耐水性不好、吸收了水分所引起得，配方原因是选用得丙烯酸乳液在合成时需加入表面活性剂，有些厂家为了增加乳液得稳定性，所用得表面活性剂大大超量；有些厂家在制备真石漆时加入羧甲基纤维素、羟乙基纤维素等物质作为增稠剂，以及加入苯甲酸钠作为防腐剂。这些物质都是水溶性得或亲水得，涂料成膜后留在涂层中，就大大降低了涂层得耐水性能。实验说明，将纯丙乳液与石英砂混合，不加任何助剂，喷涂形成得涂层，其吸水率为0.42%；而在上述涂料得基础上加入0.4%羟乙基纤维素，吸水率上升至4.3%。由于真石漆得涂层较厚，一旦吸收了水份后，不容易在较短得时间内释放出来，因此造成外观发白，涂层内部疏松得结果。在干燥后具有良好得耐水性，因此涂层在干燥后遇水不会发生发白得现象。

可以通过以下几种方法来区分：　　1、到厂家实地考察　　实地去厂家考察是了解真石漆好坏的最有效的方法，真石漆的研发、生产、设备、流程、质量检测等每一道工序都是考察真石漆质量的标准，对真石漆的生产及厂家的实力有了大致了解后，相信对真石漆产品质量有了大致的评估。　　2、看产品的具体情况　　打开真石漆包装，看看里面的乳液含量是不是充足，够不够水润。因为决定真石漆质量最重要的门槛，就是看乳液质量和含量，真石漆的价格高低也是取决于乳液。有些不法商家为牟取暴利，在真石漆中增加水来达到水润的效果欺骗消费者，那光看就不行了。　　3、用手触摸体验　　光用眼睛看是无法准确判断真石漆好坏的，因此需要用手触摸体验一下，试一下真石漆的粘度。拿一点真石漆摊在手掌心，稍等片刻，这时乳液会慢慢渗透到指纹缝里，等乳液风干后去洗手，看手清洗的难易程度了，一般好的乳液风干后会形成一层保护膜。干撕能象撕一层皮一样一块块的撕掉，水洗用洗衣粉一般也是洗不干净的，必须用开水烫或清洁球之类才能洗的干净。如果差的乳液用洗衣粉一洗就干净了，更有甚者不沾水直接用手或纸巾即可擦掉。　　4、泡出原形　　将几公斤真石漆放在自来水里泡上一会，观察水的颜色，如果出现水呈乳白色那是自然现象，那是因为乳液是乳白色的，经水稀释后，水里也就会含有部分乳液而呈现乳白色，如果出现其他色那就不正常了，可以断定是加了色浆等染色剂。真石漆，顾名思义都是采用天然石粉碾碎而成的，不存在掉色。如果真石漆的颜色是加了色浆等染色剂，那么，这些色浆是怎么包裹到石粉中去的呢，真石漆的石粉颗粒比乳胶漆钙粉和钛白粉的大N倍，真石漆的石粉密度是钙粉密度的N倍，上色之后难免会出现掉色现象，只是时间长短而已。一般正规的涂料企业会有长期足量的石粉供应渠道投入真石漆的生产。　　5、喷出优劣　　到施工阶段是最能检测真石漆质量的，真石漆一般的施工工艺是喷涂。如果真石漆在喷涂过程中，在保证施工技术的前提下，出现严重的掉砂现象，毋庸置疑就是劣质的真石漆。掉砂是受喷枪气压及真石漆附着力的问题，当真石漆从喷枪里喷出到墙面上都会受到气压影响而往外回弹，如果附着力好的话，当石漆接触墙面的一刻就紧紧的粘在了墙面了、优质的真石漆掉砂掉的要少一些，劣质的漆会掉的比较严重。行业圈内一般也是通过这种方式来进行优劣比较，所以使用优质的真石漆成本不见得会比劣质真石漆高，有可能比劣质的更低，但是做出来的效果是肯定的。

5，怎样辨别冬虫夏草的好坏

1.真假冬虫夏草的来源 1.1.正品冬虫夏草的来源多年来，冬虫夏草一直的贵重重要材品种中广泛受人重视的品种，因为它的神秘而受人关注。其实，在今天看来，也不足为怪。其实，冬虫夏草的形成过程，从当今科学的角度看来，并没有什么神秘之处，用通俗科普的语言来表达，就是地处海拔3800米的雪山草甸上，在冰雪消融的春天，*蛾的幼虫被虫草真菌感染后，钻入地下。冬虫夏草真菌通过吸收*蛾体内的营养物质逐步长大，到第二年春末夏初，从充满冬虫夏草真菌菌丝的*蛾死尸（我们俗称为冬虫）头部长出一条紫色的子实体（就是我们所说的夏草），和起来统称为冬虫夏草。冬虫夏草的这一形成过程，是自然界中非常正常的现象，养过蚕虫的人都知道，蚕的幼虫感染白僵菌（危害蚕虫的有害真菌）后，形成僵蚕的过程及原理和冬虫夏草基本上相同。只不过，僵蚕的形成为我们所熟知，大家不觉得神秘，而冬虫夏草的形成过程我们知之甚少，生长环境也很奇特，为我们不知，就显得神秘吧啦。由此可见，普通大众对冬虫夏草的神秘认识误区也就一目了然。现在，我们可以常通俗的语言来解释说明冬虫夏草，即*蛾的幼虫，被冬虫夏草真菌感染后，长出子实体的*蛾的幼虫死尸，就是我们今天所说的贵重药材——冬虫夏草。 1.2.假冒伪劣冬虫夏草 1.2.1. 以假乱真：用蛹虫草、蚕虫草、香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草出售； 1.2.2. 掺假使假：：在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝等，侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看，在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量； 1.2.3. 精心造假：不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的假冬虫夏草，外观形态非常逼真，几乎达到了以假充真的地步。假冒伪劣冬虫夏草不但没有冬虫夏草的医疗保健和滋补效果，而且，有的还含有毒素成分，吃了后对我们的身体健康产生不利影响。所以，在购买冬虫夏草时，你一定要檫亮眼睛，小心谨慎。否则，买假冒伪劣冬虫夏草，花钱不说，弄不好，是含有毒副作用的冬虫夏草，吃用后不但没有效果，而且还会对人体造成不良的损害，花钱买罪受啊。现在，我们知道假冒伪劣冬虫夏草的来源，就能够对真冬虫夏草的认识有一个轮郭性的大体认识，在此，我们从多个方面来看看真冬虫夏草，就不难辨别出冬虫夏草的真伪优劣，并且，对冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法将会有非常深刻的印象，就我所知的一切，尽我的所能，从以下几方面入手，我向大家一一道来，希望看到这篇稿件的人都喜欢。 2.从感观上来识别冬虫夏草真伪优劣 2.1.闻味道冬虫夏草是*蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体，所以，闻起来，正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有草菇的相气，是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有，掌握了冬虫夏草的这一味道，辨别其真假，可以说也就大功告成，可以大胆鉴别冬虫夏草的真伪了； 2.2.辨颜色冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色；2.3.看断面冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似； 2.4.认外形冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，所以才称之为“草”，即子座，有柄，常独生，偶有2—3个分枝；从以上几点，就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪，没有什么很深奥的问题，最关键的是多多留心就可辨别真假冬虫夏草来。当然了，我们现在仅仅才把冬虫夏草的真伪搞清楚，对于他的质量好坏或有劣，我还没有做详细的介绍。不过，有的东西，基本上是对所有的贵重中药材都是实用的，那就是优质的贵重中药材，当然，冬虫夏草也包括在内，只要满足颜色自然、美观、个头大些、足干、不参杂杂质、手感好、气味适中、无异味等条件，就算是贵重药材或冬虫夏草中的上品了。贵重中药材和冬虫夏草的真假及质量鉴别，到目前为止，仍然还是以定性鉴别为主。说白了，就是凭鉴定人员的感觉，贵重中药材质量的好坏，由他们说了算，这也就是中药材行业的神秘之处，也是中药材行业离我们越来越远的主要原因。当然，如果你掌握的以上的知识，你完全可以作到60%的鉴定专家了，做一个一般的中药材签定人员是没有大问题的。要达到真正的专家级水平，还得增加一些知识，下面，我们要提升到专家的水准，还得从数字上来鉴别冬虫夏草的真假和质量的优劣，不过，这里说道的数字，和中药材的定量鉴别有着本质的区别，我这里介绍的，是冬虫夏草表观而且是一目了然的数字，现在，我们就从数字上来进一步鉴别贵重中药材冬虫夏草。 3.从可见数字来识别冬虫夏草的真假和质量优劣 3.1.量大小正品冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。 3.2.记足数冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显； 3.3.看环纹冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20一30条环纹；外观鉴别，加上这些数据，我们鉴别冬虫夏草的真假和质量优劣可以说已十拿九稳了，但是，为了让大家更好地掌握更加全面的知识，我还要给大家在介绍一种最简单，最直观，最可行的方法，看图片。4.从图片上来获得识别冬虫夏草的真假和质量优劣相关知识以上说了许多，也只能是让大家有轮郭式的印象。俗话说，百闻不如一见。4.1.标准冬虫夏草你可以通过辨别标准冬虫夏草的特征，来进一步了解它的真伪及质量的优劣； 4.2.特级冬虫夏草你可以看到，特级冬虫夏草，最大的特征就是虫体教大，色样好，大小均一。5.看真货看了图片，应该去看看真货，把以上学的知识好好实践一下，有条件的情况下，比如，从事贵重中药材经营的人员，可以直接免费看冬虫夏草，提高会更加快些。没有条件，也可创造条件，比如，到商店看货，帮朋友看货，只要留心，处处长学问。

6，冬虫夏草怎么辨别真假

近些年来，冬虫夏草的热销和市场价格的不断上涨，催生了冬虫夏草假冒伪劣品的不断涌现。并且，假冒威劣品冬虫夏草的生产和销售，已成为中药材市场上的一股富有生命力的行业，令人防不胜防，原有的一些老经验和老方法，已完全不能够适应新形式下的失常发展要求，并且，原有的冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法往往只掌握在少数人手里，由于中药材经营行业的保守性和神秘性，掌握这项技术的人不轻易外传，更不用说拿出来和大家分享了，中药材行业里流行有“教会徒弟，饿死师傅”。所以说，贵重药材冬虫夏草的真伪鉴别，同样也要与时俱进，笔者从事中药材经营多年，不想死守中药材经营行业中的“老行规”，经过多年的努力，对贵重中药材的真伪及质量方面积累的丰富的经验，总结了冬虫夏草的真伪及质量鉴定不少简单易行和可操作性很强的方法，现在拿出来和大家分享。如果你无意中看到，当然，我这一以来，会让一些中药材经营这不满。但是，我所关心的是一般民众都能够准确无误地鉴别虫夏草的真伪及质量，并且在不经意之中应用到你购买这个产品的实践中，避免上当受骗。那么，证明我写这篇稿件的目的达到了，也是对我莫大的安慰和回报。　　为了能够向真正想知道冬虫夏草的真伪及质量鉴定的朋友们和热心于这方面的人们更好地说明这方面的要点和难点，使大家能够更好地了解和掌握这方面的知识，我就从真假冬虫夏草的来源说起 1.真假冬虫夏草的来源 1.1.正品冬虫夏草的来源多年来，冬虫夏草一直的贵重重要材品种中广泛受人重视的品种，因为它的神秘而受人关注。其实，在今天看来，也不足为怪。其实，冬虫夏草的形成过程，从当今科学的角度看来，并没有什么神秘之处，用通俗科普的语言来表达，就是地处海拔3800米的雪山草甸上，在冰雪消融的春天，*蛾的幼虫被虫草真菌感染后，钻入地下。冬虫夏草真菌通过吸收*蛾体内的营养物质逐步长大，到第二年春末夏初，从充满冬虫夏草真菌菌丝的*蛾死尸（我们俗称为冬虫）头部长出一条紫色的子实体（就是我们所说的夏草），和起来统称为冬虫夏草。冬虫夏草的这一形成过程，是自然界中非常正常的现象，养过蚕虫的人都知道，蚕的幼虫感染白僵菌（危害蚕虫的有害真菌）后，形成僵蚕的过程及原理和冬虫夏草基本上相同。只不过，僵蚕的形成为我们所熟知，大家不觉得神秘，而冬虫夏草的形成过程我们知之甚少，生长环境也很奇特，为我们不知，就显得神秘吧啦。由此可见，普通大众对冬虫夏草的神秘认识误区也就一目了然。现在，我们可以常通俗的语言来解释说明冬虫夏草，即*蛾的幼虫，被冬虫夏草真菌感染后，长出子实体的*蛾的幼虫死尸，就是我们今天所说的贵重药材——冬虫夏草。 1.2.假冒伪劣冬虫夏草 1.2.1. 以假乱真：用蛹虫草、蚕虫草、香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草出售； 1.2.2. 掺假使假：：在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝等，侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看，在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量； 1.2.3. 精心造假：不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的假冬虫夏草，外观形态非常逼真，几乎达到了以假充真的地步。假冒伪劣冬虫夏草不但没有冬虫夏草的医疗保健和滋补效果，而且，有的还含有毒素成分，吃了后对我们的身体健康产生不利影响。所以，在购买冬虫夏草时，你一定要檫亮眼睛，小心谨慎。否则，买假冒伪劣冬虫夏草，花钱不说，弄不好，是含有毒副作用的冬虫夏草，吃用后不但没有效果，而且还会对人体造成不良的损害，花钱买罪受啊。现在，我们知道假冒伪劣冬虫夏草的来源，就能够对真冬虫夏草的认识有一个轮郭性的大体认识，在此，我们从多个方面来看看真冬虫夏草，就不难辨别出冬虫夏草的真伪优劣，并且，对冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法将会有非常深刻的印象，就我所知的一切，尽我的所能，从以下几方面入手，我向大家一一道来，希望看到这篇稿件的人都喜欢。 2.从感观上来识别冬虫夏草真伪优劣 2.1.闻味道冬虫夏草是*蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体，所以，闻起来，正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有草菇的相气，是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有，掌握了冬虫夏草的这一味道，辨别其真假，可以说也就大功告成，可以大胆鉴别冬虫夏草的真伪了； 2.2.辨颜色冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色； 2.3.看断面冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似； 2.4.认外形冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，所以才称之为“草”，即子座，有柄，常独生，偶有2—3个分枝；从以上几点，就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪，没有什么很深奥的问题，最关键的是多多留心就可辨别真假冬虫夏草来。当然了，我们现在仅仅才把冬虫夏草的真伪搞清楚，对于他的质量好坏或有劣，我还没有做详细的介绍。不过，有的东西，基本上是对所有的贵重中药材都是实用的，那就是优质的贵重中药材，当然，冬虫夏草也包括在内，只要满足颜色自然、美观、个头大些、足干、不参杂杂质、手感好、气味适中、无异味等条件，就算是贵重药材或冬虫夏草中的上品了。贵重中药材和冬虫夏草的真假及质量鉴别，到目前为止，仍然还是以定性鉴别为主。说白了，就是凭鉴定人员的感觉，贵重中药材质量的好坏，由他们说了算，这也就是中药材行业的神秘之处，也是中药材行业离我们越来越远的主要原因。当然，如果你掌握的以上的知识，你完全可以作到60%的鉴定专家了，做一个一般的中药材签定人员是没有大问题的。要达到真正的专家级水平，还得增加一些知识，下面，我们要提升到专家的水准，还得从数字上来鉴别冬虫夏草的真假和质量的优劣，不过，这里说道的数字，和中药材的定量鉴别有着本质的区别，我这里介绍的，是冬虫夏草表观而且是一目了然的数字，现在，我们就从数字上来进一步鉴别贵重中药材冬虫夏草。 3.从可见数字来识别冬虫夏草的真假和质量优劣 3.1.量大小正品冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。 3.2.记足数冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显； 3.3.看环纹冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20一30条环纹；外观鉴别，加上这些数据，我们鉴别冬虫夏草的真假和质量优劣可以说已十拿九稳了，但是，为了让大家更好地掌握更加全面的知识，我还要给大家在介绍一种最简单，最直观，最可行的方法，看图片。 4.从图片上来获得识别冬虫夏草的真假和质量优劣相关知识以上说了许多，也只能是让大家有轮郭式的印象。俗话说，百闻不如一见，现在，为了节省读我稿件的朋友们的时间，为大家提供方便，我把冬虫夏草的图片给大家看看，具有抛砖引玉的作用，会产生非常好的效果，如果你感觉到还不够，那么，不要紧，你还可以到相关的网站去看个够，直到你满足为止。在此，我所引用的图片也是顺手捻来的，都是从网上查来的，是些非常棒的图片。如果你看到的是你公司或个人提供的具有商业性的冬虫夏草的图片，就算是我为您做了一次广告，我是没有恶意，我只想更多的人掌握冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法，从这点来看，我们的出发点是一样的，希望大家理解。 4.1.标准冬虫夏草（图一）你可以通过辨别标准冬虫夏草的特征，来进一步了解它的真伪及质量的优劣；（图一） 4.2.特级冬虫夏草（图二）你可以看到，特级冬虫夏草，最大的特征就是虫体教大，色样好，大小均一，但是以为认为的处理，太艺术化了，但这幅图表达的特征很强；（图二） 4.3.优质特装冬虫夏草（图三）这一图片最接近市场上出售的正品冬虫夏草，值得仔细研究玩味； .一级冬虫夏草（图四）（图四） 4.5. 优质混装冬虫夏草（图五）这幅图片是在很自然的情况下，拍摄的优质混装冬虫夏草，看了以后给你有一种非常逼真的印象；