餐饮服务提供者，餐饮服务提供者的主体责任是什么

本文目录一览

1，餐饮服务提供者的主体责任是什么
2，提供餐饮服务者是属于食品生产者还是经营者
3，餐饮服务许可管理办法的第五章
4，餐饮服务提供者应承担哪些法律义务
5，餐饮服务提供者在一年内多少次违反食品安全法规
6，餐饮服务许可管理办法的第四章

1，餐饮服务提供者的主体责任是什么

提供安全可靠卫生的饮食和服务

1要重视员工薪资待遇，这点很重要，俗话说没有梧桐树，哪来金凤凰。 2 待遇和管理必须并存，你给了钱，要求必须也要有。因此，多增加员工培训。适当的时候多组织活动，让员工对企业有认同感。

餐饮服务提供者的主体责任是什么

2，提供餐饮服务者是属于食品生产者还是经营者

《餐饮服务食品安全操作规范》餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。所以是经营者。

生产者《餐饮服务食品安全操作规范》第六条本规范下列用语的含义（一）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。（二）餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。

提供餐饮服务者是属于食品生产者还是经营者

3，餐饮服务许可管理办法的第五章

第二十七条《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或者业主）、类别、备注、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限等内容。第二十八条《餐饮服务许可证》样式由国家食品药品监督管理局统一规定。许可证号格式为：省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。第二十九条《餐饮服务许可证》有效期为3年。临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。第三十条同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当分别办理《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。第三十一条餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

餐饮服务许可管理办法的第五章

4，餐饮服务提供者应承担哪些法律义务

餐饮服务提供者的主要法律义务为：一是按规定申请并取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》；二是建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，并对从业人员依法进行管理；三是建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度；从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单；四是建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年；五是禁止采购、使用和经营《监管办法》第14条规定的食品；六是按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账；七是严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范；八是食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的货源、数量、存货地点、存货量、销售量、相关票证等信息；九是制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患；十是发生食品安全事故时依法进行处置。

5，餐饮服务提供者在一年内多少次违反食品安全法规

累计三次，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十四条规定：食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。扩展资料：食品安全的相关要求规定：1、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。参考资料来源：国务院-中华人民共和国食品安全法

仍为其提供生产经营场所或者其他条件的；对符合规定条件的，准予许可，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，不予许可并书面说明理由。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可、原料等物品；违法生产经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

6，餐饮服务许可管理办法的第四章

第十八条餐饮服务提供者的名称、法定代表人（负责人或者业主）或者地址门牌号改变（实际经营场所未改变）的，应当向原发证部门提出办理《餐饮服务许可证》记载内容变更申请，并提供有关部门出具的有关核准证明。餐饮服务提供者的许可类别、备注项目以及布局流程、主要卫生设施需要改变的，应当向原发证部门申请办理《餐饮服务许可证》变更手续。原发证部门应当以申请变更内容为重点进行审核。食品药品监督管理部门根据本条第一款、第二款规定，准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号和有效期限不变。第十九条餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》办理。第二十条申请延续《餐饮服务许可证》应当提供以下材料：（一）《餐饮服务许可证》延续申请书；（二）原《餐饮服务许可证》复印件；（三）原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料；（四）省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。第二十一条原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，应当重点对原许可的经营场所、布局流程、卫生设施等是否有变化，以及是否符合本办法第九条的规定进行审核。准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。第二十二条《餐饮服务许可证》变更、延续的程序按照本办法第二章、第三章的有关规定执行。第二十三条餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。第二十五条有下列情形之一的，发证部门应当依法注销《餐饮服务许可证》：（一）《餐饮服务许可证》有效期届满未申请延续的，或者延续申请未被批准的；（二）餐饮服务提供者依法终止的；（三）《餐饮服务许可证》依法被撤销、撤回或者被吊销的；（四）餐饮服务提供者主动申请注销的；（五）依法应当注销《餐饮服务许可证》的其他情形。第二十六条《餐饮服务许可证》被注销的，原持证者应当及时将《餐饮服务许可证》原件交回食品药品监督管理部门。食品药品监督部门应当及时做好注销《餐饮服务许可证》的有关登记工作。