食品安全责任书，市场食品安全责任书怎么写

本文目录一览

1，市场食品安全责任书怎么写
2，2021食品安全管理责任书四篇
3，餐饮企业从业人员食品安全责任书怎么写
4，食品安全责任书范文精选四篇
5，食品安全承诺书怎么写
6，食品加工厂安全生产责任书
7，幼儿园食堂工作人员卫生安全责任书如何起草
8，餐厅安全保证书怎么写

1，市场食品安全责任书怎么写

大概程序如下：前言背景,主要是相关的一些国家政策方针；然后是责任的主体；接着是责任的内容，最后是责任的追究！大概的格式和合同文本差不多！

市场食品安全责任书怎么写

2，2021食品安全管理责任书四篇

如果一不小心吃到了不安全的食物，病就会随之而来。所以，食品安全非常重要，以下是和大家分享的食品安全管理责任书四篇的参考资料，提供参考，欢迎你的参阅。食品安全管理责任书 1 为确保食品安全，保障公众身体健康和生命安全，落实食品安全各项法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》和各级政府、有关部门关于食品安全监督管理的要求，结合我镇实际，特制订本责任书。一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识、确保消费者饮食安全。三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台账记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台账建立率 100% 。四、采购的生肉 100% 来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。五、杜绝使用有毒有害物质、非使用物质制售食品的行为。六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检和食品安全知识的培训，并持有效健康证明、培训合格证上岗工作，食品从业人员持证率达 100% 。七、应当建立健全食品安全制度，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台账， “ 五专 ”( 专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专人保存 ) 实施率达 100% 。自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位在店堂醒目位置的监督信息公示栏或菜单上予以公示。对消费者询问食品添加剂使用情况的，餐饮服务单位必须如实告知。九、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。十、加强餐 ( 饮 ) 具消毒工作，保证其正常的餐 ( 饮 ) 具清洗、消毒和保洁办法，餐 ( 饮 ) 具消毒和保洁合格率 100% 。十一、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清 ; 做好防蝇、防鼠、防虫工作。十二、应当制订食品安全事故处置方案，发生食物中毒或疑似食物中毒时，要立即报告镇食品药品监督办公室，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。十三、此责任书一式两份，万隆镇人民政府和经营单位各一份。经营单位：负责人：负责人：二 0__ 年月日食品安全管理责任书 2 　　为加强我乡的食品安全监管，保障人民群众的身体健康，建立健全食品安全监管网络，按照 “ 地方各级人民政府对当地食品安全负总责 ” 的要求，实行 “ 首问责任制 ” 和 “ 一票否决制 ” ，为此，乡人民政府决定与各单位签定食品安全责任状。　　一、加强领导班子建设，落实各项责任 (25 分 ) 　　 1 、领导重视组织机构健全，成立由村 ( 社区 ) 书记、部门单位负责人挂帅的食品安全工作领导小组，明确村 ( 社区 ) 、部门单位食品安全信息员，职责明确。记 6 分。 ( 查看相关牌子和资料 ) 　　 2 、明确工作机制、做到制度健全并上墙。记 4 分。 ( 查看相关牌子和资料 ) 　　 3 、研究制定村级、部门单位食品安全年度总体工作规划与方案，并付诸实施。记 5 分。 ( 查看相关资料 ) 　　 4 、食品安全工作典型信息全年报送不少于 2 条。记 2 分。　　 5 、有定期的食品安全工作总结以及食品安全全年年终总结。记 3 分。　　 6 、食安工作经费得到落实，记 5 分。　　二、加大日常监管力度，确保任务完成 (40 分 ) 　　 1 、建立健全监管台帐，全面掌握和了解辖区内的食品安全状况。记 10 分 ( 查资料 ) 。其中动态摸底及报送占 4 分，每缺一季度扣 1 分。隐患排查占 6 分。　　 2 、组织协调各职能部门对本辖区内食品安全市场进行专项整治和监督检查，及时发现处理本辖区重大食品安全隐患和问题，并向乡食品安全工作领导小组办公室报告。记 5 分。　　 3 、每月 28 日前及时上报农村聚餐月报表，记 10 分。　　 4 、定期对乡村厨师和食品行业从业人员健康证进行抽查，协助乡食安办落实农村聚餐申报备案、审查指导和乡村厨师体检培训工作，记 10 分。　　 5 、节假日期间做到有人在岗值班，定期报表，及时上报本辖区内食品安全隐患和问题。记 5 分。　　三、开展社会宣传工作，营造良好氛围 (15 分 ) 　　 1 、制定村 ( 社区 ) 、部门单位食品安全宣传教育工作计划。记 2 分 ( 查资料 ) 。　　 2 、有永久性宣传栏和固定性宣传标语，记 3 分 ( 查记录、看现场 ) 。　　 3 、开展形式多样的食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高全民食品安全事故防范意识和能力，促进社会监督水平的提升。记 10 分 ( 查看资料和现场 ) 。其中开展食品安全进企业、进农户、进工地等宣传活动各计 1 分。宣传报道本村 ( 社区 ) 、单位食品安全工作计 2 分。组织食品安全联络员、信息员参加县食安办举办的培训学习计 2 分。组织从业人员参加县、乡监管部门举办的教育培训计 3 分。　　四、抓好示范创建工作，建立长效机制 ( 记 20 分 ) 　　 1 、按照示范创建标准做好开展合格村级创建，部门单位配合乡食安办做好食品安全示范乡镇创建。记 10 分。　　 2 、全面加大示范创建力度，创建食品安全合格村 ( 社区 ) 、示范企业、超市、门店等。记 5 分。　　 3 、创建农业产业标准化示范性基地和健康、生态种养殖基地。记 5 分。　　五、为有效考核各村 ( 社区 ) 、部门单位食品安全工作目标考核任务的完成情况，乡食品安全工作领导小组年终将组织对各村、社区、部门单位进行综合评价考核，将考核成绩纳入目标管理，并对任务完成好的村 ( 社区 ) 、部门单位进行表彰奖励，对因不认真履行职责、监管不到位，发生重大食品安全事故的，实行 “ 一票否决 ” ，并依法追究主要领导和相关责任人的责任。　　城郊乡人民政府 ( 盖章 ) 乡长：　　责任单位： ( 盖章 ) 责任人：食品安全管理责任书 3 为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量安全，依据《食品安全法》等有关法律法规规定，由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。食品经营户的主要职责： 1 、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规。 2 、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品 ; 应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品 ; 假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。 3 、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产 ( 经营 ) 许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验 ( 检疫 ) 证明、有关质量认证标志 ( 商标、专利证明 ) 和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。 4 、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下架封存、登记造册，并及时召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁，可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。 5 、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。 6 、自觉接受社会监督，主动解决消费纠纷。本责任书一式二份，工商行政管理部门与食品经营户各留存一份。本责任书自签订之日起生效。工商行政管理部门 ( 盖章 ) 经营单位 ( 盖章 ) 负责人： ( 签字 ) 责任人： ( 签字 ) __ 年 _ 月 _ 日食品安全管理责任书 4 　　甲方：　　乙方：　　为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：　　一、乙方按照甲方需求为甲方供应 ______ ，供货日期为 ______ 年 ______ 月 ______ 日至 ______ 年 ______ 月 ______ 日。　　二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。　　三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。　　四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。　　五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。　　六、本合约一式两份，由双方各执一份。　　甲方 ( 盖章 ) ：乙方 ( 盖章 ) ：　　代表人 ( 签字 ) ：代表人 ( 签字 ) ：　　日期：　日期：

2021食品安全管理责任书四篇

3，餐饮企业从业人员食品安全责任书怎么写

1．协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。 2．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。 3。

餐饮企业从业人员食品安全责任书怎么写

4，食品安全责任书范文精选四篇

食品安全关系到人民群众的身体健康，生命安全及社会经济。以下是和大家分享的食品安全责任书范文精选四篇的参考资料，提供参考，欢迎你的参阅。食品安全责任书范文精选 ( 一 ) 　　根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门 “ 食品药品监督管理局 ” 的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。　　一、责任主体　　食品安全工作实行领导负责制，即由甲方主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。　　二、各部门工作要求　　 1 、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。　　 2 、各责任人进行检查和进货验收的食品包括： (1) 食品及食品原料 ( 如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等 );(2) 食用农副产品 ( 如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等 ); 　　 3 、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理 ( 主管 ) 、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。　　 4 、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理 ( 主管 ) 、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后 6 个月。　　 5 、店经理、厨师长、财务后勤经理 ( 主管 ) 、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。　　 6 、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。　　 7 、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗 ; 管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。　　 8 、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。　　三、新菜原辅材料使用流程　　如各分公司须使用新菜品原辅材料 ( 时令蔬菜除外 ) ，都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。　　四、责任追究　　公司遵循 “ 谁开单、谁负责 ; 谁采买、谁负责 ; 谁验收、谁负责 ; 谁签单、谁负责 ; 谁报账、谁负责 ; 谁领用、谁负责 ;” 的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。　　五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章 ( 手印 ) 后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。　　甲方 ( 签字盖章或手印 ) ：乙方 ( 签字盖章或手印 ) ：食品安全责任书范文精选 ( 二 ) 　　为加强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。　　 1 、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。　　 2 、供应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售 “ 三无 ” 、过期变质或已开封食品。　　 3 、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。　　 4 、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。　　 5 、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。　　此责任状一式二份，食堂与食品供应商各执一份。　　食堂责任人 ( 签字 ) ：供应商 ( 签字 ) 　　 20___ 年 __ 月 __ 日 20__ 年 __ 月 __ 日食品安全责任书范文精选 ( 三 ) 　　为认真贯彻落实国家和省食品安全专项整治工作电视电话会议精神，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本责任书。　　一、责任主体　　食品安全工作实行逐级人民政府负责制，政府分管食品安全工作的领导和企业法定代表人为食品安全工作责任人。　　二、责任内容　　 ( 一 ) 以粮、油、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种，以大型商场为责任重点区域，以食品源头、生产、加工、流通消费为责任环节，禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期的食品。　　 ( 二 ) 加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度，确保索票索证率在 90% 以上，把好市场准入关。要与承包、租赁食品摊位、柜台经营者以及食品批发商和经销商签订食品安全保障协议。　　 ( 三 ) 健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。对食品进行强制检验。　　 ( 四 ) 加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。强化食品进出口管理。　　 ( 五 ) 因制、售不符合基本卫生要求的食品被执法部门依法查处的，应主动接受处理。对已销售的不安全食品，要主动找回及时消除隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。　　 ( 六 ) 积极配合执法部门到本企业依法查处不符合基本卫生要求的食品，不得要求在查处案件前先通报案情。　　 ( 七 ) 保护食品安全执法人员人身安全和提供办案条件，不得消极对待食品安全检查，不得对执法部门及人员进行打击报复。　　 ( 八 ) 认真受理投诉和举报。要重视消费者举报和投诉，做到件件有着落、事事有结果，维护人民群众的切身利益。　　 ( 九 ) 加大食品安全宣传力度，协同新闻媒体做好宣传工作，形成良好的食品安全氛围。　　 ( 十 ) 企业对食品安全负直接责任。　　三、责任追究　　 ( 一 ) 违反上述责任内容之一的，视情节轻重，依法追究责任人的相关责任。　　 ( 二 ) 食品安全重点企业和重点产品违反上述责任内容的，根据以下不同情节，分别作出处理：　　 1 、经限期整治， 3 个月内达不到质量安全和卫生标准的，由市相关部门给予通报批评或依法处理，所在企业和相关责任人当年不得授予荣誉称号。　　 2 、经限期整治， 6 个月内达不到质量安全和卫生标准的，由区人民政府给予通报批评，并依法追究有关人员的责任。　　四、本责任书一式三份，市食安会办公室存档一份，签订双方各执一份。　　人民政府 ( 盖章 ) 企业名称： ( 盖章 ) 　　负责人：负责人：食品安全责任书范文精选 ( 四 ) 　　为进一步加强文家街道各学校 ( 幼儿园 ) 食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防集体性食物中毒事故发生，保护师生身体健康和生命安全，特签订本责任书。　　一、切实提高认识，打消侥幸心理，认真抓好食堂管理　　 1. 要本着对自己职业前途、政治生命负责，对师生健康成长负责的态度，高度重视学校食品安全工作。学校聚集师生多，饮食卫生是校园安全的重中之重。稍有不慎，极易造成群体性事故。　　 2. 要常怀警惧之心，彻底打消侥幸心理。各学校、幼儿园要通过学习培训、案例警示等有效方式，切实提高有关干部、职工的基本素质，彻底消除侥幸心理，以 “ 如临深渊，如履薄冰 ” 的心态，尽职尽责，关注细节，严格规范，完善程序，确保不出事。　　二、把好 “ 五关 ” ，确保不出责任事故　　一是依法经营关。学校伙房要取得《餐饮服务许可证》，工作人员要有《健康证》，持证上岗。没有证的一律不准上岗 ; 有证的要看证件是否有效，已经过期失效的抓紧补办。　　二是索证索票关。就是要严格索取供货商的有效许可证、索取供应商品的检验检疫证，或者相关的检验报告单。要看供货商证件是否有效，是否齐全，所供物品是否在营业许可范围之内，所留的复印件是否加盖单位红章。凡是食堂内所需的每一种商品，都要有对应的票证。　　三是进货关。所进食品的厂商、厂址、生产日期、保质期，有一项不合格也不能进。特别是预包装食品，散装食用油、肉类更要加倍注意。进货要看有没霉烂、变质，尽量不进、不吃青豆、芸豆等易出问题的菜。要严防地沟油、问题猪肉流入食堂。　　四是存放关。要生熟分开，避免交叉感染。库存物品要常检查，及时清理变质、霉变、过期食品和原料。库房环境要整洁，通风通气除霉。防鼠、防尘、防投毒措施要确保有效。　　五是加工关。蔬菜要择净洗净，去腐烂杂质、泥土。冻肉、冻鱼、冻鸡要泡透、完全化冻，要煮熟、炸透。饭菜做好存放时要生熟容器分开，要有必要的防蝇、防尘措施。餐具消毒提倡蒸汽清毒，要定期、彻底。饭菜留样要及时、规范、足量，专柜存放，提倡使用保鲜盒，名称、时间、责任人等标志要清楚。　　三、健全制度，明确责任　　一是要建立食堂管理人员、工作人员的学习培训制度。要建立伙管人员、操作工人的每周例会、日常学习培训制度。可以邀请有关专业人员到校辅导，提倡以自我培训为主。主要学习有关食品卫生政策法规、食堂规章制度和操作规范等专业知识技能。通过学习培训，切实提高食堂管理人员的文化素养和专业技能水平，提升思想境界，自觉做到高标准、严要求。　　二是建立食堂管理目标制度。对照规范，每日组织巡查，检查结果记录在案，明确责任人和整改时限。第二天对头一天发现的问题进行重点的针对性检查，发现一个改一个，周而复始，直到改的干净，彻底为止。各学校 ( 园 ) 要尽快建立日检、周汇总、月汇报的制度，对整改不到位的，按事故前置原则，严格责任追究。　　三是建立干部、教师陪餐制度。各学校 ( 园 ) 每天要有一名校级领导与学生一起就餐，值周和值班教师必须与学生一起就餐。学校校长每周至少与学生一起吃一顿饭。干部、教师到校就餐时，必须与学生吃一样的饭菜、喝一样的水。　　四是要建立严格责任追究制度。校长 ( 园长 ) 与分管校长，分管校长与后勤或总务主任、伙管员，伙管员与伙房工人，层层签订食品安全责任状，明确职责，责任到人，谁出问题谁负责，坚决杜绝推诿扯皮，揽功诿过现象的发生。　　学校不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，将按有关规定分别承担相应的行政责任。　　本责任书一式二份，教办、学校 ( 幼儿园 ) 各执一份。　　文家街道教办主任校 ( 园 ) 法人代表　　签名：签名：　　 ( 盖章 ) 　　 20** 年 3 月 16 日

5，食品安全承诺书怎么写

（根据您的实际情况，可以再润色，修饰一下） 1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。 2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-2011之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。 3.保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。 4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。

6，食品加工厂安全生产责任书

安全生产责任书×××××项目部 (以下简称甲方)×××班组 (以下简称乙方)按公司各项安全生产规章制度和上海市建设系统的有关安全生产文件精神要求，为杜绝安全生产事故的发生，现经甲、乙双方共同协商，特制订以下条款：1、工地负责人和各管理人员必须对本工地的安全生产进行全面管理，同时要进行三级安全生产教育，根据工程进度，不断进行安全技术交底，使全体员工做到心中有底，预防为主。2、甲方应给职工创造良好的安全设施，从施工用电、脚手架、机械设施、临边、洞口等都必须要有安全防护措施，符合安全生产的要求。3、乙方有违章操作、不戴好安全帽、违反规章制度等，经指出后仍不改的，甲方有权对其处罚，直至辞退，违者按项目部相关规定进行处罚。4、乙方应遵守工地的各项规章制度，穿好工作服，穿软底鞋进行施工操作。严禁穿拖鞋、背心上班，工作前禁止喝酒，工作中严禁打闹和开玩笑，违者按项目部相关规定进行处罚。5、乙方应服从工地领导的安排。但在不符合安全生产要求的情况下，甲方如强令乙方冒险作业，乙方有权拒绝操作，产生的后果有甲方承担。6、乙方在操作前必须对自身的安全保护设施进行检查，符合要求才可进行施工，不符合的要向上级汇报，不得冒险作业。7、特殊工作人员必须持证上岗，非操作人员不得玩弄机械设备，违者按项目部相关规定处罚。8、严禁用电炉取暖、做饭，不得私自乱接电线，违者罚款100～300元。以上协议一式二份，甲、乙双方各执一份，签名后合同生效。甲方(盖章)：×××××项目部乙方：×××班组签约代表：××× 签约代表：×××××××年××月××日

工商局

7，幼儿园食堂工作人员卫生安全责任书如何起草

幼儿园食堂工作人员卫生安全责任书孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书： 1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。 2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。 3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。 4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。 5、做好防蝇、防鼠工作。 6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。 7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。 8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。 9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。 10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。 11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。 12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。 13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。参考资料：http://www.ggdoc.com/hetongxieyi/10521.html

8，餐厅安全保证书怎么写

怎样写防火灾的通知一、火灾预防基本观念 1、火的形成需要下列三个2．营业性的餐厅、厨房、浴室的锅炉间，要求单位负责人指定专人负责安全检查

1．协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。 2．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。 3．及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及本部门产品的供需状况，做到知己知彼。 4．制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营。 5．建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系，并能适时地协调和取得各种帮助。如客人提出特殊要求（菜单上没有的菜），及时解决原料问题，尽可能予以满足。 6．运用自己的知识和技能，及时分析，监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等，为采购部、仓储部、核算部做好顾问。 7．对国内外食品原料、调料、添加剂，色素等能正确识别其质量优劣，并加以合理使用。 8．参与厨房的更新改造，负责厨房各类财产的管理，不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧，掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。 9．适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动，并附“食品定位”、“餐厅装饰”、“食物数量”等图表，落实重要宴会的各项工作。 10．根据不同的情况和标准，编制或修改菜单、宴会单、食单以及相关的菜谱、食谱。 11．制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准，各类菜点均以照片等形式张贴在相关厨房，并不断地加以保持和提高。 12．通晓所属员工的技术技能、知识特长、并合理地加以组织和运用。 13．掌握并运用食品卫生学、食品营养学、烹饪美学、食品烹饪工艺学的知识和技能，组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动。 14．有较强的语言、文字等表达能力，如参与制定餐饮部业务计划，审阅各类业务报表，主持召开本部门工作会议，及时做出本部门业务报表和其它各类汇报资料。 15．对厨房所属各部门、各工种、各岗位设计出合理的，高效率的工作程序和操作标准，并监督其正确的运行。 16．带领所有员工贯彻招待部门和酒店各项规章制度，并做好信息的及时传递。 17．严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，协助食品卫生检验做好食品留样、测检工作，确保食品安全。 18．做好政治思想工作，关心员工生活。 19．对本部门员工进行工作评估，赏罚分明，建立有效的激励机制。 20．直接负责新员工的培训计划。以上仅供参考。。。