卖原味犯法吗，薯片如何DIY

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1，薯片如何DIY
2，自己炸的肉丸子到集上去卖违法吗
3，小刺猬可以当宠物来养吗可以的话应该怎么养呢
4，我家仓鼠一天喝一饮水器的水正常吗
5，钓鲤鱼用什么样的路亚饵好
6，鲑鱼怎么吃

1，薯片如何DIY

商店和超市里面的卖的即工厂里的都是机器加工的但是自己是可以做出来的虽说没有卖的那么好吧但是还是不错的！现在告诉你犯法：【先把土豆切成片，要尽量的薄（现在好像有专用的厨房工具）然后凉到七成干，最后就可以直接放到有锅里炸了】就这么简单 OK！

第一步，把准备好的土豆洗净削皮就可以了．第二步，在把土豆切成很薄的小片，在这里有个有个小提示，就是我们一边切一边就把切好的土豆片放入水中，当然切的多了，水也就混了，这个时候我们要把混了的水倒掉，再接上干净的水，这样反复几遍直到泡土豆的水变的清了，我们的第二步也就完成了～～第三步，上油炸，油要放的多一点，这样才能炸出好吃的薯片，当油大概6成热的时候我们就可以放土豆片了（当然了我们要大火炸），嘿嘿，当土豆片炸到金黄色就可以出锅了，当然了在出锅的土豆片上撒上适量的盐和糖，这样一盘美味又干净的薯片就做成了～～

麦当劳和kfc的薯条，都是半成品再加工的半成品都是冷藏过的，从冷藏库拿出来后在恒温油温中炸制三分钟这些餐饮的温度调制的都很精确的家里除非用特制的锅调制油温，才可能炸制出他们的效果哈其实不难吧，可以尝试一下哈

肯德基和麦当劳的薯条，外面买食物薯片，都不是这样做的。

土豆切片2-3mm，用水浸泡20分钟，平铺于盘子内，用餐纸将土豆的两面水吸干，撒上一点点盐，放微波炉加热3分钟，翻一面再加热3分钟，ok.非油炸食品

用地瓜做的薯条超好吃啊小火慢慢炸黄

薯片如何DIY

2，自己炸的肉丸子到集上去卖违法吗

自己炸的肉丸子到集上去卖违不违法，那要看是什么情况，如果你一切手续都有，任何证件都齐全的话就合法，反之就是违法的。

自己炸的肉丸子到集市上去卖违法吗？自己炸的肉丸子到集市上去卖不违法。

红烧狮子头材料五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。制作过程 1. 五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。 2.烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。 3.锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。 3清炖蟹粉做法 1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具体肥瘦比例为4：6，用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水，调入馅中，放盐、少许胡椒粉，顺方向搅拌，放入河蟹肉待用。清炖蟹粉狮子头 2.荸荠切成小方丁，菜心择洗干净。 3.取沙锅注水烧开，放葱段、姜片、料酒，再将肉馅团成约100克-150克重的肉圆，顶端放河蟹黄，入沙锅，小火炖约两小时，撇去浮油，放味精、盐，再投入烫好的菜心略炖即可。口味原汤原味，“狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”（《齐民要术.炙法第八十》）。 4宜丰狮子头原料猪前胛心肉500克，上等糯米400克，香菇10克，荸荠50克，鸡蛋1个，薯粉25克，以及盐、味精、生姜等为原辅材料。制作将肉剁细，加入鸡蛋、薯粉、食盐、味精、生姜拌匀。另把削皮后的荸荠与香菇剁细，把糯米放在沸水中，泡至半熟时捞起，用冷水洗，用一半与肉、荸荠、香菇等做成25克重的丸子，另一半放入盘内，将丸子粘上糯米，上蒸笼以旺火蒸熟。

自己炸的肉丸子到集上去卖违法吗

3，小刺猬可以当宠物来养吗可以的话应该怎么养呢

当然可以，而且宠物市场上早就有的卖了，不过刺猬和生活习性和正常的宠物是有区别的，喂养起来要困难一些。刺猬别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，在动物学中属于食虫目，是异温动物（heterothermic），因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以，刺猬在冬天属有冬眠现象。刺猬有喜静、怕光、昼伏、夜出的习性，家庭饲养最好选择比较安静，人为干扰较少的地方。有庭院的家庭最好饲养在院子里，没条件的可饲养在阳台。用80厘米见方的木箱给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆。窝外最好用石头和泥土垒一座小土堆或假山，种上花草，供刺猬活动使用。刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。刺猬年产仔1-2胎，每胎3一6仔。刺猬适应能力强，疾病较少，没有传染性疾病，只要饲养管理和卫生措施得当，刺猬是很少得病的，主要疾病是肠炎、皮癣、寄生虫等，一般用人类相应的药物就可治疗。由于刺猬性格温顺，不会随意咬人，动作举止憨厚可爱，深得少年儿童的宠爱，逐渐成为人们喜爱的家庭宠物。

不犯法。 1.非洲迷你刺猬是近几年刚开始听说的，很多人都还对非迷不了解，非迷是最适合做宠物的小动物，有想养的不懂的不了解的地方可以尽情问我 2.非迷主要是吃猫粮（除了海鲜味的）和刺猬粮，辅食是面包虫（不够我怕虫子，所以我不喂它虫子）、水果，例如苹果、梨子、西瓜、等等，熟鸡蛋黄、原味酸奶，不添加调料的熟鸡肉、刺猬罐头、刺猬吃的羊奶冻、奶粉（一般是狗奶） 3.刚开始养的时候还没相处太久，小刺会经常处于防御状态，会竖刺，但是时间久了就可以顺刺了，顺刺就可以随便在手上玩耍啦～小刺是否亲人这个要看小刺的天生的性格还有主人与它相处的时间来决定啦～ 4.我养了半年多了，现在好多人都养非洲迷你刺猬的，不存在什么仙的说法的，但是养刺猬一定要养非洲迷你刺猬，野生刺猬、田园刺猬这些都是不可以养的，有寄生虫，有体臭，甚至有的咬人，无法驯服，只有非洲迷你刺猬才是宠物刺猬，没有寄生虫，不携带病菌，不咬人，而且时间久了会相处的很好（转自玲珑沙龙）

小刺猬可以当宠物来养吗可以的话应该怎么养呢

4，我家仓鼠一天喝一饮水器的水正常吗

很有可能是糖尿病……特徵有: 1.饮水多 2.尿多,气味可能带有甜味或洗甲水味 3.食量多 4.体重突然下降或上升 5.疲倦,或过度活跃,或一时好疲倦一时好活跃 6.有时鼠鼠脾气会变差,可能是身体不舒服测试鼠鼠是否有糖尿病 1.用人用既验尿试纸可以验糖尿同ketone,药房应该有的 2.将鼠鼠放在一个空既盒,等佢尿尿 3.将试纸沾上尿(不用浸),等大约30秒(跟随试纸说明) 4.将试纸对照结果表,估计出glucose(葡萄糖)和ketone(酮)的读数 5.neg代表negative,即检验结果为阴性,即没有glucose或ketone 6.正常的尿是没有glucose和ketone的. 当证实鼠鼠有糖尿病,鼠鼠的饮食就要改变: 1.去药房买婴儿电解液/水份补充剂(pedialyte/electrolyte solution),要原味的,50%pedialyte+50%水代替清水给鼠鼠饮. 余下的pedialyte要冷藏喔.要每日换水因为pedialyte放久了会失去效力. 2.鼠粮要食星星粮或maruzi鼠粮. 3.不能食有糖的生果,零食,淀粉质,碳水化合物(如薯仔,面包). 4.不能食脂肪,如粟米,瓜子,果实. 5.要给大量蔬菜(见下表),当然是逐步增加份量,一下子给太多都肚泻的. 6.要给高蛋白质的食物(见下表). 定时为鼠鼠验糖尿,看看食物是否适合鼠鼠,每次都只加或换一种食物,这样才能知道哪种食物适合. 除了食物,家居亦要改变. 1.由於鼠鼠身体恒温比较差,紧记要给鼠鼠保暖. 2.抵抗力也较差,家居环境要保持清洁,所以最好教懂鼠鼠用厕所. 3.玩具要选可以清洁的,如胶制及瓷制,不要选木制,尿湿了会有细菌及发霉. 适合糖尿鼠的食物高蛋白质的食物: 煮熟的豆腐,黄豆,烚熟的鸡胸,水煮蛋白,低脂芝士,低脂原味乳酪,水浸吞拿鱼(罐头),亚麻籽(flaxseed) 蔬菜: 青瓜,白菜,生菜(不要大量食,会对肝脏不好),西兰花,椰菜花,西芹其他食物: 麦芽(wheatgerm),荞麦(buckwheat),荞麦面,,糙米(brown rice),没有糖的谷类早餐(cereal),全谷类(whole grains),全谷面. 另外,fenugreek(葫芦巴的种子)亦有助降血糖,但我本身没有试过,听说中药店有售,份量是每日25粒种子,或400mg粉.又听说健康食品店有茶包卖,可以当水给鼠鼠饮. 如果鼠鼠不喜欢食fenugreek,有人说把种子磨成份放入食水中. 最后,糖尿鼠如果能好好控制血糖,是可以和正常的鼠鼠一样地健康生活,所以好好照顾你的鼠鼠喎!

O(∩_∩)O哈！太巧了，我家ss也有同样的毛病。有一次我亲眼目睹他的犯罪经过，就是把巢料推到水壶旁边，然后水壶里的水就被巢料吸干净了

你确定是ss喝水吗?我家ss经常玩水,也能用掉一壶水,刚换的窝一天就湿了,汗啊!

最好一天一换，水壶也要经常刷（我一般一周才刷一次）如果换了水还有臭味最好换一个水壶

我感觉有两种可能1. 水壶突然漏水 (不过这个好像可能性不太大)2. 你家SS是公的母的如果是母的看看是不是怀孕了乳头有没有很明显的突出呈现双排扣不过夏天嘛人喝的水也很多的每只SS都有脾气什么的水喝的比其他SS多也是情理之中的啊

不太正常哦，很有可能是得了糖尿病，而且鼠鼠还会忽胖或忽瘦，你去仓鼠贴吧里搜搜糖尿病的症状和具体的医治办法吧，要及时救治和调理哟~ 愿你的鼠鼠健康成长O(∩_∩)O~

5，钓鲤鱼用什么样的路亚饵好

鲤鱼是杂食性鱼类，所以可供垂钓的诱饵、钓饵均很多，既有荤饵，又有素饵，现略作介绍。（1）诱饵：钓鲤鱼所用的诱饵很多，但多为素食诱饵。有的诱饵，如糠饼、豆饼、菜籽饼等块状诱饵，买来即可投入水域中使用；有的饵料经过加工制作而成，如用曲酒浸泡大米、小米；有的在饵料中加入芳香物质，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药，加入香精、香油等，对诱鲤鱼均很有效。对于粉状饵料，如豆饼粉、糠饼粉、麦麸、玉米粉等，若是炒熟用作诱饵，其效果会更好。有的钓者也尝试用发酵饵料，即将多种粉状饵料混合，进行低度发酵用作诱饵，其效果也不错。需要指出的是，鲤鱼食性杂，由于各水域的水情、地域、季节等因素的不同，鲤鱼对不同的诱饵，反应并不一样，这就需要钓者灵活掌握，多方尝试，才能取得最佳诱鱼效果。 2）钓饵：鲤鱼的钓饵，可分荤饵与素饵两类。 ①荤饵：用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓，但有的钓者试用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。 ②素饵：钓鲤鱼的素饵种类很多，变化也多。主要有如下几种：面饵：是钓鲤鱼的主要素饵，它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料（玉米面、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团后挂钩使用。糟饵：是另一种主要素饵，它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料（可将其部分炒香），再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等，也可加少量曲酒。糟饵可经低度发酵，效果很好。另外，米饭、糠饼粒、豆饼粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯块（红心薯）和上豆丁、桑葚、年糕块等，鲤鱼也很爱吃

路亚钓鲤鱼用什么假饵？威客旗舰店（天猫卖渔具的）小天为您解答:大神因为路亚钓的对象鱼是属肉食性鱼类，鲤鱼不属于肉食性鱼类。所有您用什么假饵也钓不到鲤鱼。怎么钓鲤鱼？我钓鲤鱼一般用玉米，去食品超市买那种罐头装的玉米粒，一般50美分一罐。买的时候要仔细看ingredient，一定要买那种不加盐也没有cream的原味玉米粒。有点糖的甜玉米更佳。钓鱼的时候要找静水，比如水库或者河流的回水区。打开玉米，往面前3－5米的地方撒个两三把(这大概就是国内说的"打窝子")，然后往鱼钩上串玉米，大约5到6粒，把鱼钩串满，放一粒很小的铅弹，甩杆在刚才洒玉米的地方，沉底钓。还可以顺手在鱼钩入水处再追加洒一小把玉米。　　下面要作的事情就是一定要把鱼杆上的自动放线旋钮打到最松的位置，然后把鱼杆放在岸边，就可以一边抽烟，一边和哥们聊天了。一般15分钟以后，就可以发现鲤鱼在附近水域游动或翻身。表明鱼群已经被撒下的玉米吸引过来了。自然有一条倒霉的鱼会吃到包着鱼钩的玉米上鱼的特征极为明显，就是自动放线器会嘎嘎嘎的响。有一次我忘记打开放线器，结果鱼杆竟然被鱼拖到水里去了。当然收线的时候别忘了先收紧自动放线器。如果不停的洒玉米，鲤鱼就会不断的上钩，这个过程会不断持续下去，直到玉米撒完以后再过25－30分钟，玉米吃完了，鱼群散了，就钓不到了。　　这个方法百实百灵，我们称之为傻瓜钓法。当然最牛的是有一次居然用此法钓到一条大嘴bass。　　鲤鱼一定要重窝，我一般是用生麦子放温水瓶装开水里闷一晚上，5斤麦子，3两糖，早上装在口袋里头，再放3两40度的曲酒。到了钓点要用泥来合着打窝，不过用泥的效果要比直接洒好很多，好像鱼戒心较小，要不就直接洒。一般选拔靠有岩边的平整地，2-5米视气候，夏天选人坐着凉快的地方，冬天选暖和的地方。打了窝子，去到处逛逛，估计就20-50分钟。再下竿。还有就是环境一定要安静，人多的地方或靠马路的地方，一般不好钓鲤鱼。还有不要剁脚和在水边上晃。　　用通威和高筋面粉还要加糖这可是关键，鲤鱼喜欢吃甜的，揉它个几十次，外面用麦麸子加面粉，揉它个几次，里面花生米大，外面那一层乒乓球大，就是湖北人用的包食。重铅，铅到底，单钩，子线长4-6厘米，8号伊死你。漂用16目的，钓5-6目，一看漂升成来或慢慢降下去数1.2.3就拉.　　另外我用矶竿钓的话，特别是下雨，不好远跑时，我就在铅下面的八字环上加一个在渔具店买的爆炸勾去钩或留两沟，就是只要里面那螺旋形的部分，一般就是将易雾化的麦麸子加面粉加糖的饵包成乒乓球大，用单钩或双钩挂玉米来钓，效果也巴适。钩挂玉米只比乒乓球的窝料出去2-3厘米即可。鱼一样的吃。因下雨不好抛线，要粘在竿子上，现在有了窝饵后就重，方便抛，而且窝饵一体，半小时换一次都行，就如爆炸钩原理一样，还不违法水库的钓法

6，鲑鱼怎么吃

清蒸三文鱼　　原料：　　三文鱼肉100g。　　调料：盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。　　奇思妙制：　　1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干；　　2.姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面；　　3.水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出；　　4.葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽；　　5.热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。　　蜜汁煎三文鱼　　三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 　　汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 　　柠檬汁1 汤匙, 　　蜂蜜 1 1/2 汤匙　　葱 2 根　　(可加少量热水以便拌蜂蜜) 　　做法: 　　1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 　　2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 　　3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 　　现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 　　三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ 　　做法二：　　洗干净鱼肉洒上些许盐花然后涂上原味的酸奶可以的话放几片青椒几丝洋葱然后用锡纸包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分钟　　不油腻不腥而且营养不破坏有兴趣的朋友可以试试　　做法三：　　三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。　　在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。　　做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。　　响铃三文鱼　　原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。　　做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。　　吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。　　酿皮三文鱼　　原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）　　调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。　　做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。　　吃法：三文鱼卷蘸酱而食。　　跳水三文鱼　　原料：三文鱼、白萝卜丝。　　调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。　　做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。　　吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。　　三椒会脍　　原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。　　做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。　　竹香三文鱼　　原料：三文鱼、香菜末。　　调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。　　做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。　　吃法：蘸蒜辣酱而食。　　三文鱼沙拉　　材料：三文鱼300克西柚2个鳄梨2个小红辣椒1个　　Rucola生菜?西餐常用的生菜，味道微苦，在一些卖西餐食品的超市可以找到，也可以用山野菜或一般生菜代替? 　　调料：橄榄油盐糖花椒黑胡椒白胡椒　　做法：　　1．将盐和糖撒在三文鱼上，在室温下腌制2～3个小时。　　2．西柚去皮，剥出果肉。剩下的一半榨成汁。　　3．鳄梨去皮，去核，切成块儿。　　4．Rucola生菜洗净即可，不用切。　　5．沙拉汁：3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁，调和在一起。　　6．把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里，双面煎1分钟就好（时间不能太长，否则就会老了），拿出切成小块，和蔬菜水果放在一起。　　7．把做好的沙拉汁均匀地浇在上面，就好了。　　葱香烤三文鱼　　[原料]：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。　　〔制作方法〕：　　1)葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用; 　　2)三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟; 　　3) 鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可。　　清蒸或炖三文鱼头。只惜其甚少　　清炒鱼丁　　制作方法：　　1、将三文鱼切成小方块（块不要切得太小，以免在爆炒时鱼肉松散），把　　荠兰、香菇切成丁。　　2、将炒锅放入火上，加入适量色拉油，七成热后，把鱼肉丁倒入锅内过一　　下油后捞出。　　3、再在炒锅内倒少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、　　盐爆炒两分钟，最后，勾芡加少许味精即可出锅。　　蚝油鲑鱼块　　原料：三文鱼块，黄油一小块，香菜、洋葱、蒜、姜各少许，小油菜3－5 　　棵，生抽、糖、醋、蚝油适量。　　制作方法：1、将香菜、洋葱、蒜、姜切成末，油菜用开水烫一下，待用。　　2、把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄。　　3、在油锅内放入蚝油，加入切好的葱姜蒜末、香菜末，生抽、　　糖等各种调料熬成浓汁。　　4、最后将汁浇在烤好的鱼块上，摆上油菜即可。　　炸鱼排　　三文鱼在初加工时，曾去掉了鱼腹部分，炸鱼排时可用这部分作为原料。　　制作方法：　　1、将鱼肉、少许肥肉、香菜、胡萝卜丁分别剁成碎末，加盐、味精等调料　　搅拌成馅，再做成鱼饼，裹上面包渣。　　2、将鱼饼下入八成热的油锅内炸至金黄色，出锅后倒入蒜蓉汁即可。

违法的吧，胆子很大啊！

大西洋鲑（salmo salar），俗称“三文鱼”。介绍三文鱼刺身的做法食材新鲜三文鱼柠檬绿荠蔬菜水果等方法/步骤 1 刮去鱼鳞，切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍沿鳃盖进刀，用刀按压，一口气切去鱼头。剖腹。沿中骨由腹侧剖开。由去头的刀口进刀。剖开背侧，切成两片。带中骨的下半片肉，将中骨朝下放置，在背侧和腹侧用刀切入。由尾根部进刀，沿中骨之上，一口气切下鱼肉，切成三片。用镊子夹去肌肉刺。用平刀片去鱼皮取鱼肉。将三文鱼肉分切成大块。如图用保鲜膜包好，放入保鲜柜。用时取出切片即可。附上：三文鱼刺身的制作原料：鲜三文鱼柳250克，白萝卜适量调料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）各少许，黄瓜一段制作方法： 1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧，黄瓜切成1厘米厚块备用； 2、三文鱼柳切成4件厚片，放在冰块上，置入盘中； 3、再切一些薄片，摆成花形； 4、黄瓜放入盘中，将绿芥末酱做成锥形，放在柠檬篮内； 5、吃时配一碟酱油，放入适量绿芥末，蘸食。特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩可口。注意事项保持绝对的个人和环境卫生；切的片以每500克10片为标准，比较适合中国人的胃；鱼要保鲜，能冷冻；柠檬很重要，可以调节口味；尽量用水果和蔬菜来搭配刺身的制作，这样色彩和口感都很到位；三文鱼刺身，新鲜是保证品质的关键，所以分解后的三文鱼，不宜长久存放。