豆食，豆食怎么做的好吃

本文目录一览

1，豆食怎么做的好吃
2，豆食怎么做
3，豆食是怎么做出来的
4，怎样做豆食
5，豆食怎么做
6，陕西豆食做法

1，豆食怎么做的好吃

凉拌或者吃火锅

豆食怎么做的好吃

2，豆食怎么做

豆子煮烂发酵拌上调料

豆食怎么做

3，豆食是怎么做出来的

人工制作现弄好豆子然后把豆子放在锅里煮烂把他弄碎放在一个大点的竹笼里然后把竹笼放在一个温度稍高点的放过几天等你闻见他发出香臭的味就可以了把竹笼拿出来锅烧红在把煮好的豆子放进去下步进行配料弄好之后放在阳光下晒干就可以吃了。《当然制作的方法不能告诉你》《配料》

豆食是怎么做出来的

4，怎样做豆食

准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分。将淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好，要煮到用手捏豆子时，豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态，煮好的豆子沥掉水分。取出发酵好的豆子，放入适当的盐、辣椒面、葱姜、花椒粉，搅拌均匀晾晒，尽情的暴晒几天晾干后的豆子是黑色即可。

5，豆食怎么做

方法如下： 1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入，点些白酒。 6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

食材：黄豆 (1200克)糯米 (300克)磕粉 (250克)盐(适量)花椒面 (适量)1.黄豆、这次拍的量不止这点黄豆这是我后来拍的2.干锅炒黄豆3.炒到黄豆有点糊糊的4.准备一盆水5.把炒好的黄豆倒在盆里泡涨6.把炒好的黄豆煮熟控水7.找一个盆上面铺两层蒸笼布，两角相挤8.四个角都挤起来，把外面那层蒸笼布也包起来9.找个箱子，箱子外面套个大袋子，箱子里面放上稻草10.把煮好的豆子放在里面11.把箱子封好袋子挤好放温暖出发酵12.数天后发酵好的豆矢粑闻着很香，用筷子搅拌豆矢粑会有拉丝13.豆矢粑里放盐14.均匀的撒上花椒面，可以放点花椒面15.拌均匀16.适量糯米煮熟放豆矢粑里17.准备磕粉，没有可用糯米粉18.倒入适量磕粉19.拌匀20.如果感觉到干，用手粘一点煮豆矢的水揉进豆矢里，每次只加一点点21.手里抹点煮豆矢的水好搓圆，把豆矢搓成一个个的小圆球，注意看我的豆矢是干的而不是稀稀的22.都搓成小圆球23.要放在太阳下晒干，或是烘干总之要让它干24.干了的豆矢粑可煎了吃，可蒸肉吃

6，陕西豆食做法

肉末豌豆酱主辅料： 1.猪肉、豌豆粒、豆瓣酱。2.把猪肉和小葱切粒。3.热油，炒香葱花。4.放入猪肉煸炒。5.炒至猪肉发白，放入豌豆粒。6.加少许生抽提味。7.加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透。8.放入豆瓣酱。9.小火慢慢熬制2分钟。即可关火。10.出锅盛入碗中，即可上桌食用。小贴士1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。2、小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。陕西特色小吃——豆面糊1. 核桃，花生和杏仁剥好。（我照的比较少，实际上用的多）2. 锅烧热，核桃放进去干炒炒香。3. 放入黑白芝麻炒香。4. 花生和杏仁同样炒香。5. 把果仁稍微切一下，我喜欢颗粒大的吃起来有料，外面卖的有些也直接是整颗的花生杏仁。6. 锅里炒香豌豆面，加盐拌均匀，然后加入切好的果仁。7. 喝的时候可以直接用开水冲，也可以用凉水搅开之后上锅小火煮至浓稠。尝尝味道，如果咸味不够就加少许盐。

纸包鱼的做法用料鱼 1条胡萝卜 1个西红柿 1个蘑菇几个大葱 1棵芹菜茎 1棵百里香一小把月桂叶 2片盐和胡椒随你口味橄榄油白葡萄酒蛋清做法 1鱼，清理干净。切下两侧鱼排。2去鱼皮。（见小贴士）3西红柿切丁，蘑菇切片，炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。4不粘纸，剪成心形。5在心形不粘纸，对折线一侧摆放材料。由下自上依次是，一：炒熟的蘑菇和西红柿；二，鱼排；三，芹菜茎、胡萝卜、大葱细丝；四，月桂叶和百里香。并撒上些许白葡萄酒。6在心形不粘纸边缘抹上蛋清。7对折，然后一寸一寸折上不粘纸的边缘，做成一个纸包。重复折两次，保证密封。8在不粘纸的上一面涂抹些许橄榄油。放入230度的烤箱烤8分钟。之后在纸的边缘用剪刀剪一个小口，再烤一分钟。9上菜时，由食客亲自打开纸包。小贴士1.切鱼排：从鱼背部划一刀；垂直于背部划痕，再在胸鳍划一刀。紧贴鱼骨，慢慢水平锯下鱼片。 2.去鱼皮：在鱼排尾部略微切掉部分鱼肉并露出鱼皮，不要切破鱼皮；手持这里露出部分鱼皮，刀水平与案板，锯下鱼皮。 3. 纸包一定要密封好，多用蛋清液粘合