食品添加剂使用标准，复配食品添加剂的标准

本文目录一览

1，复配食品添加剂的标准
2，请问食品添加剂使用卫生标准GB27602007是什么意思还有的后
3，国家质检对食品添加剂的用量有什么规定
4，食品添加剂的标准
5，食品中添加食品添加剂是什么标准
6，食品添加剂的使用原则

1，复配食品添加剂的标准

GB 26687-2011 食品安全国家标准复配食品添加剂通则

复配食品添加剂的标准

2，请问食品添加剂使用卫生标准GB27602007是什么意思还有的后

目前最新的是GB2760-2011，这是国家强制性标准，-后面的代表年份，2007版的已经废止了，2014的应该还没有出来。你有需要直接购买GB2760-2011版本的就可以了

请问食品添加剂使用卫生标准GB27602007是什么意思还有的后

3，国家质检对食品添加剂的用量有什么规定

食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。最新标准为：GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

国家质检对食品添加剂的用量有什么规定

4，食品添加剂的标准

你可以看下GB8760，这是添加剂的添加标准。还可以看下这个网站，www.ruipu.com 上面也有很多的添加剂方面的信息的。

http://baike.baidu.com/view/93102.htm看看有没有帮助。

5，食品中添加食品添加剂是什么标准

GB 2760-2011 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》本标准代替GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。本标准后续扩大使用量及使用范围的公告有14个：卫生部2010年第16号公告和第23号公告，还有2012年第1号公告和第6号公告、第15号公告，2013年第2号公告和第9号公告，国家卫生计生委公告2013年第2号，国家卫生计生委公告2013年第11号，国家卫生计生委2014年第3号公告、国家卫生计生委2014年第5号公告、国家卫生计生委2014年第9号公告、国家卫生计生委2014年第11号公告、国家卫生计生委2014年第17号公告。国家卫生计生委2014年第8号公告本标准与GB 2760—2007 相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——增加了2007 年至2010 年第4 号卫生部公告的食品添加剂规定；——调整了部分食品添加剂的使用规定；——删除了表A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量；——调整了部分食品分类系统，并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整；——增加了食品用香料、香精的使用原则，调整了食品用香料的分类；——增加了食品工业用加工助剂的使用原则，调整了食品工业用加工助剂名单。

6，食品添加剂的使用原则

1.1 食品添加剂使用时应符合以下基本要求： a) 不应对人体产生任何健康危害； b) 不应掩盖食品腐败变质； c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂； d) 不应降低食品本身的营养价值； e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。 1.2 在下列情况下可使用食品添加剂： a) 保持或提高食品本身的营养价值； b) 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分； c) 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性； d) 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。 1.3 食品添加剂质量标准按照本标准使用的食品添加剂应当符合相应的质量规格要求。 1.4 带入原则 1.4.1在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中： a) 根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂； b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量； c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平； d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。 1.4.2当某食品配料作为特定终产品的原料时，批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中，同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准的要求。在所述特定食品配料的标签上应明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产。 2 食品添加剂的使用规定 2.1表A.1列出的同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。 2.2表A.3规定了表A.2所例外的食品类别，这些食品类别使用添加剂时应符合表A.1的规定。同时，这些食品类别不得使用表A.1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂。