gb19295，gb19295011检测哪些内容

本文目录一览

1，gb19295011检测哪些内容
2，速冻水饺国家标准菌落总数限量是多少
3，速冻面米制品和速冻调制食品的区别是什么
4，GB192952003表3中生制品大肠菌群代表什么
5，我们国家有对白面包水蒸包卫生标准或者吃用标准吗
6，2012年速冻饺子的执行标准是什么

1，gb19295011检测哪些内容

这个是食品安全的国标，主要是速冻米面食品

用检验标准来

gb19295011检测哪些内容

2，速冻水饺国家标准菌落总数限量是多少

根据现行国标《GB/T 23786-2009 速冻饺子》规定：“微生物指标应符合GB 19295规定”。　　现行国标《GB 19295-2011 食品安全国家标准速冻面米制品》中微生物限量见下图：　　GB 23786、GB 19295可从附件下载查看。

速冻水饺国家标准菌落总数限量是多少

3，速冻面米制品和速冻调制食品的区别是什么

同属于GB19295-2011，前者属于速冻面米制，后者属于糕点，糕点可以用的色素较广（如糕点上彩妆）。速冻披萨属糕点类。

速冻的可以放的时间比较长而且口味也比较好有一种市场常温的口味没那么好但是不用冷藏直接常温放置

速冻面米制品和速冻调制食品的区别是什么

4，GB192952003表3中生制品大肠菌群代表什么

GB/T 4789.3-2003早作废了，现行版本是GB 4789.3-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数是强制性标准了。见下国空标准官方网站的查询截屏：

早就作废了，中途曾经出个一个2008版本，不过也作废了。该标准的最新版本是2010版本，本标准规定了食品中大肠菌群（coliforms）计数的方法。本标准适用于食品中大肠菌群的计数。需要最新版本的标准，可以去杨柳标准网。祝你好运

5，我们国家有对白面包水蒸包卫生标准或者吃用标准吗

食品卫生质量指标　　主要包括：①感官指标，食用的色、香、型；②细菌及其他生物指标，有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌；③毒理学指标，即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素（如霉菌毒素、细菌毒素等）以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量；　④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标，如粮食、奶粉中的水分含量等；⑤商品规格质量指标。白面包的专用标准是没有，但是有GB7099-2003 糕点、面包卫生标准，GB 4789.1-1994 食品卫生微生物学检验总则，GB19295-2011 速冻面米制品，GB 4789.24-1994 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、果脯检验，详细的可以到百度文库里看看。如果要检测可以找凡是有食品检测资质的机构都是可以的。

需要吧

6，2012年速冻饺子的执行标准是什么

新的执行标准是GB19295-20112011年11月21日，卫生部发布《速冻面米制品》（GB19295-2011）替代GB19295-2003，并于2011年12月21日正式实施。新标准将速冻食品中的金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出，同时取消砷、铅、志贺氏菌、霉菌等指标。相关新闻：卫生部公布《速冻面米制品》(GB19295-2011）食品安全国家标准　　2011年11月24日，卫生部召开《速冻面米制品》（GB19295-2011）新闻通气会。会上表示，新标准根据致病菌风险评估结果，调整了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量规定，使其更具科学性和合理性。相关链接：《速冻面米制品》（GB19295-2011）制定及公布有关情况新闻通气会实录参考标准：1. 《速冻面米制品》（GB19295-2011）2. 《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）3. 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）4. 《食品中污染物限量》（GB 2762-2005）5. 《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》（GB 4789.10-2010）6. 《食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球检验》（GB 4789.10-1994）

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