人工成本包括哪些，人力成本的构成有哪些如何衡量企业人力资源运营状况

来源：整理时间：2023-12-20 03:03:45 编辑：律生活手机版

本文目录一览

1，人力成本的构成有哪些如何衡量企业人力资源运营状况
2，关于财务中的人工成本
3，已解决咨询企业人工成本应包括哪些内容
4，人工成本包括哪些
5，餐饮经营中的人工成本指什么
6，人力成本包括哪些

1，人力成本的构成有哪些如何衡量企业人力资源运营状况

人工成本概念：人事、人工费用，企业在生产经营中用于和支付员工的全部费用人工成本=企业从业人员劳动报酬总额+社会保险费用+福利费用+教育费用+劳动保护费用+住房费用+其他人工成本

问题能描述的更详细一些吗？

人力成本的构成有哪些如何衡量企业人力资源运营状况

2，关于财务中的人工成本

1、这些支出不作为人工成本。2、购买时，直接计入“管理费用－职工福利”即可，不用通过应付职工薪酬科目核算。

从业人员就是从事某种工作的人就是从业人员（凡在社会工作的人） 1.在岗职工指在本单位工作并由单位支付工资的人员，以及有工作岗位，但由于学习、病伤产假等原因暂未工作，仍由单位支付工资的人员。不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工，如内部退养职工，以及从本单位离休、退休、退职的人员。从业人员和在岗职工的区别是，从业人员之针对一项特定的工种例如会计人员和保险人员都是需要资格证书的。在岗职工着不需要特定的证书就能上岗。 2.福利费用包括两大类：一类是法定福利，就是我们通常所说的五险一金；第二类是公司福利或者叫企业福利，是由企业自主决定给员工的福利，包括包括免费工作餐、交通服务或交通补贴、住房福利、购车福利、补充养老保险、寿险、意外险、财产险、带薪假期、卫生设施及医疗保健、文娱体育设施、教育福利、子女教育辅助计划、法律和职业发展咨询、休闲旅游、员工股票所有权计划（esop）等等。具体五险即:养老保险，医疗保险，失业保险，生育保险和工伤保险; 一金即:住房公积金. 3. 人工成本是指用人单位（或雇主）在从事生产经营活动中，因使用（聘佣和雇佣）聘雇劳动力而发生的所有费用。它包括从业人员劳动报酬总额、社会保险费用、福利费用、教育费用、劳动保护费用、住房费用和其他人工成本共七个构成部分。直接记入劳务费用或应付职工薪酬里面.....具体问题具体分析

关于财务中的人工成本

3，已解决咨询企业人工成本应包括哪些内容

所谓人工成本，是指企业人工投入的成本反映，是企业使用劳动力的货币量化表现。它是指企业在一定时期内，在生产、经营和提供劳务活动中，因使用劳动力而支付的所有直接和间接费用，包括企业支付给全部从业人员的劳动报酬总额、社会保障费、非在岗职工生活费、职工福利费、住房补贴、劳动保护费、教育经费、以及工会经费和其他人工费用开支等。企业人工成本管理，就是要根据国家公布的主要行业的人工成本水平，严格按照国家规定的人工成本列支项目，并与国内外同行业的人工成本水平比较，合理确定本企业的人工成本水平。严禁乱开列支成本的口子，用多列人工成本项目，套取现金乱发钱物的行为发生。

根据劳动部（1997）261号文件规定，企业人工成本包括：职工工资总额，社会保险费，职工福利费，职工教育费，劳动保护费、职工住房费用和其他人工成本费用等7大项。 1、职工工资总额，指各单位在一定时期内，以货币或实物形式直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。2、社会保险费用。指国家通过方法对职工支付的各项社会保险费用。 3、职工福利费用。是在工资以外按照国家规定开支的职工福利费用。 4、职工教育费。指企业为职工学习先进技术和提高文化水平而支付的费用。 5、劳动保护费用。指企业购买职工实际使用的劳动保护用品的费用。 6、职工住房费用。指企业为改善职工居住条件而支付的费用。 7、其他人工成本费用。包括工会费经费、企业因招聘职工而实际花费的职工招聘费、咨询费、外聘人员劳务费，对职工的特殊奖励（如创造发明奖、科技进步奖等），支付实行租赁、承租经营企业的承租人，承包人的风险补偿费等。解除劳动合同或终止劳动合同的补偿费用

已解决咨询企业人工成本应包括哪些内容

4，人工成本包括哪些

根据劳动部（1997）261号文件规定，企业人工成本包括：职工工资总额，社会保险费，职工福利费，职工教育费，劳动保护费、职工住房费用和其他人工成本费用等7大项。 1、职工工资总额，指各单位在一定时期内，以货币或实物形式直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。包括记时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。职工是指企业的全部人员。包括在职职工，内部？？职工，临时支付劳务费和使用劳务派遣公司的人员。 2、社会保险费用。指国家通过方法对职工支付的各项社会保险费用，包括养老保险，医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和企业建立的补充养老保险、补充养老保险、补充医疗保险等费用。此项人工成本费用只计算用人单位缴纳的部分，不会个人缴纳的部分。因为个人缴费已计算在工资总额以内。 3、职工福利费用。是在工资以外按照国家规定开支的职工福利费用。主要用于职工的医疗卫生费、职工因工负伤赴外地就医路费、职工生活困难补助、问题、宣传费、集体福利事业补贴（包括集体、生活福利设施，如职工食堂，托儿所、幼儿园、浴室、理发室、妇女卫生室等，以及文化福利设施，如文化宫、俱乐部、青少年宫、图书室、体育场、游泳池、职工之家、老年人活动中心等）物业管理费、上下班交通补贴。 4、职工教育费。指企业为职工学习先进技术和提高文化水平而支付的费用。包括就业前培训，在职提高培训、转岗培训、派外培训、职业道德等方面的培训费用和企业自办大中专、职业技术院校等培训场所所发生的费用以及职业技能鉴定费用 5、劳动保护费用。指企业购买职工实际使用的劳动保护用品的费用。如工作服、保健用品、清凉用品等。 6、职工住房费用。指企业为改善职工居住条件而支付的费用。包括职工宿舍的折旧费（或为职工租用房屋的租金）、企业交纳的住房公积金、实际支付给职工的住房补贴和住房困难补助以及企业住房的维修费和管理费等。 7、其他人工成本费用。包括工会费经费、企业因招聘职工而实际花费的职工招聘费、咨询费、外聘人员劳务费，对职工的特殊奖励（如创造发明奖、科技进步奖等），支付实行租赁、承租经营企业的承租人，承包人的风险补偿费等。解除劳动合同或终止劳动合同的补偿费用。

5，餐饮经营中的人工成本指什么

⑴ 员工工资：指各餐饮企业在一定时期内，以货币或实物形式直接支付给本企业员工的劳动报酬总额。包括应付工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。⑵ 社会保险：指国家通过一定的方法对职工支付的各项社会保险费用，包括养老保险，医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等。⑶ 福利费：是在工资以外按照国家规定开支的职工福利费用。⑷ 员工教育费：指餐饮企业为员工学习先进技术和提高文化水平而支付的费用。包括就业前培训，在职提高培训、转岗培训、派外培训、职业道德等方面的培训费用等。⑸ 劳动保护费：指餐饮企业购买员工实际使用的劳动保护用品的费用。如工作服、保健用品、清凉用品等。⑹ 员工住房费：指餐饮企业为改善员工工居住条件而支付的费用。⑺ 其他人工成本费用：包括工会费经费、企业因招聘员工工而实际花费的招聘费、咨询费、外聘人员劳务费，对职工的特殊奖励等。扩展资料：在餐饮企业，人工费用主要包含：员工工资、社会保险、福利费、员工教育费、劳动保护费、员工住房费和其他人工成本费用。餐饮企业劳动力包含：高层及中低层管理人员、服务员、厨师、厨房其他工作人员、保洁员、保安、维修人员、行政人员、财务人员、销售人员等。人工费用所占总成本费用比率因企业定位和所经营的菜系有很大区别，一般在20%-40%之间。

餐饮经营中的人工成本指的是厨师成本。餐饮业厨师成本高昂，月薪在5000-10000元之间，平均月薪约为5500元，达到普通服务员2-3倍，个别招牌菜厨师议价能力更强，中央厨房提升标准化水平后减少大厨依赖。另外，通过中央厨房统一处理制作流程，减少后厨的洗、切、配等内容，降低后厨人员配置。一般而言，不配备中央厨房的餐饮门店，后厨部人员将达到总人数的40%，因为厨师因素后厨成本将占到总人工成本45%。如果通过中央厨房减少厨师等后厨人力成本近35%，按总人力成本占营收约25%计算，能够提高3-4个pct的利润率。扩展资料：中央厨房的用工工种更集中于粗加工、切配、分装方面，此由其功能决定。中央厨房无需负责服务，学历集中在高低两端，因此“高中、中专、技校”这一中端水平的学历占比较少。传统的以手工为主的“小作坊”式中央厨房竞争力较弱，应该更加关注大规模、装备自动化设备、管理更加严格、流程把控更强的现代化中央厨房。规模提升带来议价能力，上游采购的品质提升、价格下降、供给更稳定。按照目前餐饮业30-40%的食材成本占比计算，假设议价能力带来10%的销售成本控制，影响3-4pct的利润率。参考资料来源：凤凰网-中央厨房：规模化餐饮必然出路

人工费用指一定时期内餐饮企业在生产经营中使用劳动力而发生的各项直接和间接的费用总和。在餐饮企业，人工费用主要包含：员工工资、社会保险、福利费、员工教育费、劳动保护费、员工住房费和其他人工成本费用。餐饮企业劳动力包含：高层及中低层管理人员、服务员、厨师、厨房其他工作人员、保洁员、保安、维修人员、行政人员、财务人员、销售人员等。人工费用所占总成本费用比率因企业定位和所经营的菜系有很大区别，一般在20%-40%之间。

主要指的是人员工资这方面

6，人力成本包括哪些

企业的人力成本常常被认为是工资或是工资福利等的支出，其实不然。首先，人力成本不等于工资。人力成本是指企业在一定的时期内，在生产、经营和提供劳务活动中，因使用劳动者而支付的所有直接费用与间接费用的总和。如果企业给员工支付1000元的工资，那么人力成本绝不会是这直接的1000元，还有其它的间接费用。其次，人力成本不等于工资总额。有人说，既然工资不等于人力成本，那是不是工资总额就等于人力成本呢？当然不是。按照劳动部1997年261号文件规定，人力成本包括工资总额、社会保险费用、福利费用、教育经费、住房费用以及其它人工成本。再次，人力成本不等于使用成本。从人力资源的分类来看，人力成本可分为获得成本、使用成本、开发成本、离职成本，可见“使用成本”只是人力成本的一部分而已。有人常把人力成本管控当成劳资双方的“零和博弈”，其实不然。人力成本管控可以用以下三个不等式表述：管控人力成本不等于减少人力成本管控人力成本不等于减少员工收入职工收入较高不等于人力成本很高人力成本的管控简单来讲，人力成本的管控不是要减少人力成本的绝对值，因为绝对值必然随社会的进步逐步提高。因此，对人力成本的管控是要降低人力成本在总体成本中的比重，增强产品或服务的竞争力；对人力成本的管控要降低人力成本在销售收入中的比重，增强员工成本的支付能力；对人力成本的管控是要降低人力成本在企业增加值中的比重，即降低劳动分配率，增强人力资源的开发能力。扣工资行不通之所以企业以扣克员工工资作为降低成本的目的，定会恬得其反，对企业将造成不可估计的经济损失与负面极大的影响。比如一名员工工资被各种理由无故扣除部份后，员工首先是心里不接受这样的事实，导致了情绪化的产生，当情绪激发到一定程度时，就会发泄出来，那么发泄对象会有服务态度恶劣、破坏企业设施或设备、降低产品生产效率及产品合格率等。从而导致员工与企业的值观不吻合、企业核心文化受到负面的冲击、企业精神得不到有力的支撑。由此可见，成本的控制不是在员工的工资、福利上下功夫，而是如何更好的在人力资本管理方面做到有效管控，在人力资源管理方面实现人力的时效开发与有效激励。人力成本调查玩具制造业为降成本把工厂迁到外地人力成本上涨所造成的压力有多大？青岛贺一玩具有限公司给出的答复是，“被逼无奈，我们只能把工厂迁到劳动力价格相对便宜的枣庄，这样他们一个月就能省下20多万元。” 张强经理告诉记者，他们工厂一共有200名一线操作工人，在胶州，每个工人每天的工资是80元，在城阳，每个工人每天的工资是100元。如果工厂建在胶州，他们需要每天支付一线工人16000元，如果建在城阳，则需要支付20000元。跟5年前相比，工人工资足足涨了一倍。玩具制造业是不折不扣的劳动密集型产业，也就是说，如果没有了人工，一切都无从谈起。但他们不能随意裁员，因为产量几乎全部依靠人工，裁员就意味着减少产量。张强说，也正是如此，人力成本占据了他们所有成本的60%以上。为了不降低利润率，公司选择了“逃避”，他们花了几万元把工厂迁到了枣庄。 “ 迁到枣庄后，明显好多了，一线工人每天的工资是60元，这样我们每天只需支付12000元，每年能省下多少钱，不必多说。”张强说，其实，他们也不想把工厂迁到枣庄，毕竟增加了运输成本，“ 没有办法，青岛劳动力价格实在太高，即便涨了一些工资，仍然招不到人，产量得不到保证，在枣庄，这些问题都迎刃而解了。”至于原因，张强分析说，这是因为在青岛的工厂比较多，他们需要的是年轻或中年女性，这给他们很窄的选择面，“在枣庄就不同了，中年女性劳动力充裕[1]