中东菜，请大家介绍些中东料理的特色菜肴

本文目录一览

1，请大家介绍些中东料理的特色菜肴
2，中东地区人们的主食是什么
3，阿斯旺的美食有哪些
4，以色列美食有哪些
5，开罗的美食有哪些
6，迪拜美食有哪些

1，请大家介绍些中东料理的特色菜肴

中东辣子鸡丁中东糖醋鱼中东人脑桨子

请大家介绍些中东料理的特色菜肴

2，中东地区人们的主食是什么

呵呵，pita饼，口袋面包，味美简单

你说呢...

中东地区人们的主食是什么

3，阿斯旺的美食有哪些

阿斯旺的餐厅一般位于火城站前、市场上和尼罗河畔。特别是市场和火车站前有许多花10元左右就能吃得饱的小餐厅。在市场内，有一家名为马斯里的较高级餐厅，那里的菜肴品种丰富，有烤肉、鸽子肉和甜点等各式埃及特色菜。位于尼罗河畔的阿斯旺之月餐厅是一家像尼罗河上游船一样面向观光客的水上餐厅。餐厅布置的极有情调，供应啤酒、葡萄酒。若想尝一尝中东的考夫特肉肠，不妨去光临一次位于火车站南侧的麦迪纳餐馆，那里有地道的考夫特烤肠，以及沙拉、煮素菜、米饭等。环境也不错。鸟舌汤融合了鸡肉与蔬菜的香味，这种汤品乃埃及最受欢迎的大众汤品之一，当然这里所说的鸟舌并非真正的鸟舌，而是埃及当地一种形如鸟舌的一种面条。因此来到阿斯旺千万别因为名字而失去了品尝美味浓汤的机会。

阿斯旺的美食有哪些

4，以色列美食有哪些

以色列受宗教因素的影响，以色列食物品种多样，具有浓郁的犹太饮食传统。在这里您可以品尝到阿拉伯国家的美食，富有特色的沙拉、肉类等以色列美食，各式各样，层出不穷，丰饶富裕。据记载，以色列的饮食文化，早三千年前就开始受欧洲，中东，北非，拉丁美洲和亚洲的影响，经过多年的发展，已渐渐形成了自己的饮食特色。以色列国内的餐厅风格各异，大部分餐厅都是24小时营业，不过在特拉维夫地区，则主要是在周末营业。法拉费（Falafel）法拉费（Falafel）原料是胡姆斯，是一个个小丸子的形状，金灿灿的，可爱的诱人，稍带一些辣味。关于法拉费的起源，有人说它是由埃及人创作的，阿拉伯人把它带入以色列国土；也有人说它是纯粹的以色列食品，两者的差别在于：埃及人选用的是一种扁扁的白豆，而以色列人所选用的是鹰嘴豆。披塔（Pita）披塔（Pita）是当地最受欢迎的主食，大多为圆形面饼，外形有点像面包，又有点类似于中国北方的夹馍，但比夹馍更大更薄，中间是空心的，像个口袋，所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店，食品店或是超市里都能找到这种保存方便简单的主食。

5，开罗的美食有哪些

开罗当地的果汁饮品富有营养，奶油拌果子泥、柯夫塔、莫沙卡、烤鸽子都是当地有名的特色菜品，另外，开罗的酥嫩全羊香气四溢、酥香可口，十分有名。开罗物价较高，尤其是宾馆的餐厅，价格是比较很昂贵的，一般的普通饭店稍微好一点。一个人每顿饭的价格可以下面的标准来参考(不含酒水)：45-75埃及镑(昂贵)；30-45埃及镑(中等)；10-30埃及镑(低廉)。总体而言，开罗有不少特色餐馆，游客可以在开罗品尝到许多传统的中东菜肴和其他非中东的特色菜。鲜榨果汁埃及的美食中怎能少得了鲜榨果汁！同国内加了水或者加了调味香精的果汁不同，埃及的鲜榨果汁是只加新鲜水果的纯天然果汁。如果碰上地道的果汁店，能亲眼看到店老板把三个大芒果塞进榨汁机里榨出了一杯芒果汁。而且埃及的鲜榨果汁价格低廉，一杯芒果汁大约在4埃镑，味道非常纯正，果肉充足。奶油拌果子泥开罗当地特色菜肴以中东菜为主，其中最为出名的是被封为国菜、深受国民所喜爱的奶油拌果子泥。但并非餐桌上只有单一的中东菜品，随着各国文化的交融，非中东菜品也跳上了埃及人的餐桌，丰富了埃及人的生活。库沙利（Koshari）库沙利是埃及的平民特色美食，由米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等做成。材料分开烹调，吃时再拌在一起。可根据喜好加入调料醋、蒜、辣酱，炸圆葱和豌豆等。在埃及的大街小巷都能看到库沙利的专卖店。开罗的库沙利，有的全部用米制成，也有一半米一半空心粉制成的，而亚历山大的库沙利则全部用通心粉。烤鸽肉(Hamaam)烤鸽子肉虽然不如鸡肉和羊肉那样常见，但是在一些传统餐馆中还是能找到的。埃及的烤鸽子肉用的鸽子比欧洲要小，通常里面填满了绿麦和米饭，Hamaam肥瘦适度，酥脆可口，味道甚为特别。吃腻了鸡肉和羊肉想换换口味，可以尝尝埃及特色的烤鸽子。烤鸡饭埃及的烤鸡饭是继Aish之外第二常见的食物。在各大城市和旅游胜地均可以吃到。一般分为单点和套餐，单点是烤鸡配米饭，套餐的话会配有一碗汤，一份沙拉，根据城市不同有时还会配有一听可乐。分量也分为四分之一只，二分之一只等。价格也非常划算，约在20埃镑左右。锦葵汤制法：将锦葵的叶子晒干切碎，拌入羊肉、鸡、大米等一起煮，即成。特点：浓绿粘稠，味道鲜香。相关：锦葵汤在阿拉伯语中意为“穆鲁黑子”，若在汤成以后加入奶油烧蒜，其味甚佳。这也是埃及妇女比男厨师做的锦葵汤美味的秘密所在。酥嫩羊肉用香料将小羊羔涂抹均匀，放入调料中浸渍，若干分钟后将其取出。用大米、松子、杏仁填满羊肚后将其放入大烤箱内数小时烘烤，即有可口的羊肉出炉了。一般人家吃时常将羊肉自行撕掉包入饭中。一些饭店则是有厨师操刀，割肉于客人。

6，迪拜美食有哪些

迪拜的食物融合了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、叙利亚、巴基斯坦和印度等各国特色。阿联酋的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。阿联酋的餐饮为阿拉伯风味，阿拉伯餐虽与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉的做法多种多样，一大群人围坐在一起品尝综合烧烤，感受非凡。如果感兴趣帆船酒店，可以品尝一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。在一些主要的城市和在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼（shawarmas），如果不习惯吃生肉，可以要求厨师将肉做熟。必尝美食阿拉伯甜品在阿联酋颇受欢迎，来迪拜当然不能错过阿拉伯甜品。阿拉伯甜品由水果和蔬菜制成，再加上特有的美味酱汁，入口香甜，而且还很健康，让人回味无穷。阿拉伯大饼阿拉伯大饼和咱们通常所吃的大饼有异曲同工之妙。用面粉混合后和出，在饼面上撒上芝麻，然后再用特制的炉子烘烤大饼，烤出来的阿拉伯大饼香脆可口，嚼起来还有淡淡的甜味，再蘸上迪拜特有的酱汁，配上青菜一起吃，堪称绝世美味。沙瓦尔玛（Shawarma）沙瓦尔玛在阿拉伯国家深受人们的喜爱，看上去有点像国内的三明治，里面鲜嫩的羊肉和香鸡肉馅料让人忍不住流口水，再加上酱汁的调味更加美味，可谓是口感绝佳。阿拉伯烤牛如果以为阿拉伯烤全牛是烤全牛，那样你就大错特错了。阿拉伯烤牛选用上等牛肉身上最最鲜嫩的肉，切成薄薄的一片片，然后放在铁网上面慢慢烤，要吃随时起片，再配上阿拉伯风味的酱汁，鲜美多汁。阿拉伯烤羊排阿拉伯烤羊排跟阿拉伯烤牛差不多。精选鲜嫩羊肉，加以腌制，过一段时间后再烤。刚烤出来的羊排颜色金灿灿，滋滋冒着香气，非常的诱人，吃到嘴里更是香、嫩、鲜俱全，到迪拜旅游不容错过。三角春卷三角春卷味道跟国内的春卷非常像，就是外表不一样，只不过把原来长方形改为三角形，味道不错，不仅便宜，还方便携带，是作为早餐首选之物。菜丸子吃过肉丸子，可是没听过菜丸子，菜丸子是不是用蔬菜做成的丸子？其实菜丸子就是用豆类做的，跟国内的藕丸有点像，只是材料不一样。菜丸子吃起来有点干，有蔬菜的味道，所以才叫菜丸子，如果再就着糨糊来吃就更有一番风味阿拉伯沙律阿拉伯沙律是一种凉拌菜。将水果、蔬菜洗干净后切小块状然后加上酸奶、橄榄油、盐、辣椒等混合后，放置一段时间，美味就完成了。阿拉伯沙律不仅看起来颜色鲜艳，让人忍不住食指大动，酸酸甜甜、清爽可口，是一道非常好的开胃菜，在炎炎夏日尤其受欢迎。