膳食纤维是指，什么是膳食纤维

本文目录一览

1，什么是膳食纤维
2，膳食纤维是指
3，膳食纤维的主要特点有哪些
4，膳食纤维是什么意思膳食纤维指的是什么
5，生物什么是膳食纤维
6，膳食纤维可以分为哪5类
7，纤维素是不是膳食纤维
8，生物什么是膳食纤维详细

1，什么是膳食纤维

就是含纤维素比较多的食物，列如芹菜，

什么是膳食纤维

2，膳食纤维是指

膳食纤维是指（） A.植物性食物中的单糖类物质 B.植物性食物中的双糖类物质 C.植物性食物中的多糖类物质 D.植物性食物中不被消化吸收的多糖类物质正确答案：D

膳食纤维是指

3，膳食纤维的主要特点有哪些

膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,分为可溶性和非可溶性膳食纤维

一些绿叶蔬菜或者粗纤维的蔬菜都含有膳食纤维的，还有水果也含有

膳食纤维的主要特点有哪些

4，膳食纤维是什么意思膳食纤维指的是什么

1、膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素，半纤维素，树脂，果胶及木质素等。 2、在健康饮食中是不可缺少的，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病，癌症，糖尿病以及其他疾病。 3、富含膳食纤维的食物有全谷类包括稻米，小麦，燕麦，黑米，荞麦，小米，青稞，玉米，高粱等，薯类，马铃薯，红薯，白薯，紫薯，魔芋，鱼头，山药等等。 4、蔬果类有菌藻类，甘蓝类，豆类，菜根类，绿叶蔬菜水果，有梨子，枣，香蕉，苹果，黑枣，猕猴桃等等。 5、坚果类常见的有之嘛，松子，榛子，核桃，花生，葵花籽，西瓜等干豆类有大豆，黑豆，花豆，赤豆，碗豆，蚕豆，绿豆等等。

5，生物什么是膳食纤维

膳食纤维的生理功能： 1 膳食纤维促进结肠运动，防治结肠癌 2 膳食纤维能防治冠心病 3 增加膳食纤维的摄入量可以改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求，调节糖尿病患者的血糖水平 4 膳食纤维可调节肠内微生物菌群组成，提高人体免疫力，增强抵抗疾病的能力 5 膳食纤维能增加饱腹感，减少产能营养素的摄入，控制肥胖，减少高血压发生的机会 6 膳食纤维对癌等癌症有一定的防治作用 7 通便膳食纤维的食物来源：膳食纤维的资源非常丰富，但多存在于植物的种皮和外表皮，如谷类、豆类、薯类、蔬菜、水果等

6，膳食纤维可以分为哪5类

第一类是膳食纤维含量最高的是海藻类第二类是全谷类全麦类,包括燕玫和一些豆类第三类是菇类第四类是根茎类,也就是蔬菜根或者茎第五类是蔬果类

从化学本质上来看,纤维素应该是属于多糖的. 这是百科对膳食纤维的解释:膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。根据以上,我认为纤维素是多糖也是膳食纤维中的一种.

7，纤维素是不是膳食纤维

纤维素是不溶性膳食纤维的一种。　　膳食纤维通俗的概念就是指人体固有的消化酶不能分解的食物成分，它不是简单的一种或两种物质，而是一大类混合物质的总称。直到今日，科学家仍然在对膳食纤维进行不懈的探索和研究。　　目前，科学家比较一致的看法是：根据膳食纤维在水中是不是能够被溶解，大体上将膳食纤维分为不溶性纤维和水溶性纤维两大类。　　不溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素等溶不了、嚼不烂的“残渣。它在人体内的主要作用是填充胃肠腔，刺激肠壁蠕动，使粪便多水、疏松、增加容量，这些重要功能可以加速体内垃圾（各种内源性和外源性毒素）的排泄，从而预防多种疾病，养颜防老。可溶性纤维主要有抗性寡糖、改性纤维素、合成多糖以及植物胶体等。可溶性纤维吸水膨胀，体积可增大几十倍，形成凝胶物质。它一方面能使人产生饱腹感，另一方面可延长食物在胃内停留的时间，减缓糖被吸收的速度。可溶性纤维还能与胆酸结合并随粪便排出，有助于降低胆固醇，减少因高胆固醇所衍生的心脏病、高血压等症状、是当前保健食品行业的主导产品。

膳食纤维就是治能让肠道更容易吸收的一种纤维，很多食物里都含有膳食纤维。粗粮里含得最多，好吃点饼干里也含有膳食纤维，消化不好的人可以多吃含这些的食物

8，生物什么是膳食纤维详细

膳食纤维一词最早由Hipsley于1953年提出，它是指植物细胞壁的不可消化组分，包括纤维素、半纤维素和木质素。1972～1976年，Trowell、Burkitt和Walker等建立了膳食纤维与健康效应的假说，被称为“膳食纤维假说”。膳食纤维假说这一术语用于描述抵抗人体内源消化酶分解的植物成分。包括纤维素、半纤维素和木质素及其与之相结合的少量物质，如腊质、角质、软木质，还包括芹菜及其它蔬菜、可食的水果皮及经碾磨后的谷物的麸皮中呈纤维状的纤维，这些组分都具有可食性。“膳食纤维假说”指出：膳食纤维的摄入量与结肠癌及心脏病的发病率呈负相关。该假说的提出致使营养学、分析化学、食品工程及其它相关领域对膳食纤维展开了研究。到1976年，膳食纤维定义已被扩展，包括了以上“膳食纤维假说”中的组分和所有的不可消化多糖（主要为植物性多糖），如胶质、改性纤维、粘胶、寡糖以及果糖，这仍然属于生理学的定义，即基于可食性和消化性。

1、防治便秘的“克星”：膳食纤维分为水溶性和非水溶性两大类：水溶性纤维(像果胶、苹果纤维、燕麦纤维等)在肠道内吸收水分可膨胀或成为透明凝胶状物质．它在肠道内更容易被肠道内细菌发酵和利用。使粪便变软和增加粪便的体积：水不溶性纤维(如大豆纤维、半纤维素、大麦纤维等)能促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进其诽出，也具有通便作用。因而两者在预防和治疗便秘方面都有奇特的功效。

怠馋段