食品安全风险监测

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【法律法规】食品安全-1监测管理条例第五条国家食品安全-1监测计划以食品安全风险评价和食品安全为基础，第二章食品安全-1监测及评价第十四条国家建立食品安全制度-1监测控制食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素。1、市场监管局如何检查餐饮单位市场监管局对餐饮单位监督检查的方式有以下几种:1.对餐饮服务单位进行明察、抽查、暗访等监督检查；2.针对重大节假日和重要活动，组织对学校食堂、中央厨房等重点餐饮单位进行专项检查。3.组织餐饮服务单位食品安全抽检，主要针对程度高、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的重...